Re: Encuesta Margrave: ¿Cuánto dinero necesitas para vivir sin trabajar, y ser feliz?
Hola Wuwei, cuanto tiempo. Me alegro de que hallas intervenido, provocado un poco, por un tema de tu interes.
Esos estudios que refieres estan algo atrasados. De hecho la anemia es el fantasma de los veganos.
"El hierro es necesario para fabricar hemoglobina, la cual transporta oxigeno a los pulmones, a los tejidos y mioglobina, otro transportador de oxigneo que se encuentra solo en el tejido muscular. El hierro en la carne roja y en otras proteinas animales es conocido como hierro hemolico. El cuerpo absorbe mejor el hierro hemolico, que el que contienen los alimentos vegetales, denominado hierro no hemolico.
El cinc ayuda al cuerpo a absorben vitaminas, especialemnte las vitaminas del complejo B. Esta implicado en la digestión, el metabolismo y el crecimiento. Se absorbe mejor el animal que el vegetal".
"Alimentación y fuerza" (Hispano Europea). Susan M. Kleiner (La Doctor Kleiner es la maxima autoridad dietetica deportiva en EEUU. Profesora de la Universidad de Washinton, por ciencias nutricionales. Recibió un Young Investigator Award del American College of Nutritión, por su tesis doctoral sobre los riesgos de enfermedades cardiovasculares por la dieta).
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Viendo el componenete ideologico-religioso de los veganos, quise saber que apoyo cientifico tenian sus teorias. Ahora se que ninguno. La alimentación con proteinas animales supera en nutrientes a los vegetales, y es un hecho cientificamente probado.
Excluyendo en tema nutricional, puede tener otros argumentos validos, religiosos, ideologicos, de defensa de los animales, muy validos. Pero en este campo, cabe recordar que Adolf Hitler era un vegetariano entusiasta.
Saludos afectuosos
