Precisamemente eso es de los asuntos que mas me molestan, desconozco por qué ese afán por ofender a buena parte de la ciudadanía, que tiene sus creencias y que merecen todo el respeto, todas las ideologías y credos, merecen un respeto, estoy seguro que Sacra tomará nota , sin duda nadie es perfecto, un cordial saludo
En 1800 en Europa era una sociedad extremadamente desigual, lo que significaba que a menos dinero menos acceso a proteinas y eso se reflejaba en la altura.
En muchos países europeos, como España las cosas han continuado igual hasta hace unos 60 o 50 años.
Ahora cualquiera puede tener acceso a proteinas en abundancia, pero pregúntele a una persona de 70 años. Por aquel entonces sólo se comía pollo los días de fiesta, y eso los que podían, porque muchos no llegaban ni a eso.
Esa tribu a la que alude, me imagino que será una tribu tradicional africana y como todas las tribus tradicionales son bastante más igualitarios que las sociedades europeas, eso se traduce en que la tribu comparte, por la cuenta que les trae, las proteinas.
Si toman las suficientes y sus antepasados también lo hicieron, y llevan así unas cuantas generaciones lo más normal es que sean altos.
Mire a un individuo normal y corriente español, de 70 años, observe a otro de 40 y a un tercero de 20, no hace falta irse muy lejos, se puede ver en una familia normal. El de 70 tiene todas las papeletas para ser el más bajo, y el de 20 todas las papeletas para ser el más alto de la familia.
Por cierto no se de donde saca que yo soy escritor, es como si dice que soy pintor o periodista.
En fin.
Aunque no contestó a mi pregunta he deducido que su expresión del otro día era una expresión de horror.
Como dice Divan tomo nota.
un saludo
De un hecho natural como es la evolución humana hace una disertación fuera de lugar... y de "revote" mete la lucha de clases. !en fin!
Los leones come mucha proteína y no he visto a ninguno que mida 4 metros. Los elefantes son herbívoros y no he visto ninguno, adulto, que pese 50Kg
Ya, si, es verdad, se nota que no es escrito ¿De donde me habré sacado eso?
Si, fue una expresión de horror por leer los horrores que escribe a propósito de la fe de cada uno. Me parece una falta de respeto.
Pero oiga, es Uds libre de expresar lo que quiera y los demás de horrorizarnos de lo que no horrorice, ¿no cree?
Lo de la religión lo entiendo.
Ahora bien, no confunda usted un elefante con un ser humano. Si usted retira todas las proteinas de su dieta y se pone a comer lo mismo que un elefante no se va a convertir usted en un elefante.
Los leones macho adultos pueden llegar a los 200 kilos de peso, no son más grande simplemente porque están limitados por el número de presas a las que pueden acceder, de alguna forma hay un equilibrio.
Los antepasados de los leones eran bastante más grandes.
Los animales al igual que los humanos han variado su altura y su fortaleza física a lo largo del tiempo influidos por la dieta y la clase de trabajos a las que han sometido sus cuerpos.
Antes de que se inventara la agricultura los humanos medían de media 1.80, y morían con un diente de menos,esa altura media sólo ha sido alcanzada hasta hace poco años.
La invención de la agricultura, el consumo de cereales y la acumulación excesiva de seres humanos en una misma zona trajo consigo un montón de enfermedades nuevas y la reducción de la altura media.
Por decirlo de alguna manera aumentó la cantidad de personas(al incrementarse el consumo total de calorías y poder en cierta medida guardar excedentes para los momentos de escasez.), pero la calidad física de los individuos bajó bastante.
Los huesos de los individuos anteriores a la agricultura están tan sanos de media que son aburridos, los huesos de los individuos posteriores a la invención de la agricultura tienen unos huesos muy interesantes en los que ha quedado grabado un montón de enfermedades y problemas que sus antepasados no parecieron.
En el imperio romano la altura media era de 1.65, y las personas fallecían de media con 7 dientes de menos.
El termino clase alta, clase baja hace referencia a la altura.
En los seres humanos el consumo de proteínas del individuo y el consumo de proteínas de sus antepasados(genética) influye entre otras cosas en la altura.
Cada cual cuenta su propia fiesta:
La dieta vegetariana ha sido propuesta por muchos, desde filósofos como Platón y Nietzsche hasta líderes políticos como Benjamín Franklin y Ghandi, e ídolos modernos como Paul McCartney y Bob Marley. La ciencia también apoya la dieta vegetariana, existiendo muchos estudios que demuestran sus beneficios para la salud.
Ser “vegetariano” significa no comer producto animal alguno, incluyendo todo tipo de pescado o aves. Los vegetarianos que consumen huevo y leche o sus derivados se denominan “ovo-lacto-vegetarianos” (ovo=huevo, lacto= leche). Quienes evitan por completo todo producto de origen animal se llaman vegetarianos puros o “vegans.” Se ha demostrado que los ovo-lacto-vegetarianos son más saludables que los que comen carne, y los vegans lo son más que los ovo-lacto-vegetarianos.
La Prevención de Cáncer
La dieta vegetariana previene el cáncer. Muchos estudios epidemiológos y clínicos muestran que los vegetarianos tienen un riesgo cincuenta porciento menor de morir de cáncer que los no-vegetarianos.1 De forma similar, el número de casos de cáncer de mama es mucho menor en países como China, donde se come una dieta basada en vegetales. Es interesante que las mujeres japonesas que comen una dieta no vegetariana, en vez de su dieta tradicional, tienen ocho veces mayor riesgo de desarrollar un cáncer de mama.2 Los vegetarianos son también menos afectados por el cáncer de colon.1 Lo que se come del animal casi siempre es alto en grasa y muy bajo en fibra. La carne y productos lácteos contribuyen a muchos tipos de cáncer, incluyendo los de colon, mama, próstata y otros órganos. El cáncer de colon ha sido directamenta asociado al consumo de carne. Las dietas ricas en grasa estimulan la producción de estrógenos, en particular de estradiol, altos niveles del cual se asocian al cáncer de mama. Un estudio reciente demostró la asociación entre el consumo de productos lácteos y un mayor riesgo de desarrollar cáncer de ovario. El proceso de digerir la lactosa (azúcar de la leche) para convertirla en galactosa, evidentemente daña el ovario.3
Los vegetarianos evitan la grasa animal—asociada al cáncer —y consumen mucha fibra y vitaminas, buenos preventivos de esta enfermedad. El análisis de la sangre de los vegetarianos demuestra un nivel más elevado de leucocitos especializados en atacar las células cancerosas.4
La Lucha contra las Enfermedades del Corazón
La dieta vegetariana previene también las enfermedades cardíacas. La carne es la fuente principal de grasa saturada, y casi la única fuente principal de grasa saturada, y casi la unica fuente de colesterol en la dieta. Los vegetarianos evitan estos productos de alto riesgo. Adicionalmente, la carne no contiene fibra, que ayudaría a reducir los niveles de colesterol.5 Un estudio demostró incluso que una dieta vegetariana—pobre en grasas y rica en fibra—asociada a modificaciones del estilo de vida—como el ejercicio y el dejar de fumar—, podía revertir el proceso de aterosclesosis.6
El Control de la Hipertensión
Ya desde comienzos de siglo los especialistas en nutrición notaron que los que no comían carne mantenían una presión arterial más baja.7 También se descubrió que simplemente dos semanas de dieta vegetariana bastaban para reducir la presión,8 independientemente de los niveles de sodio en la dieta.
La Prevención y la Reversión de la Diabetes
La diabetes no insulino-dependiente puede ser controlada, y a veces curada, con una dieta vegetariana baja en grasas y ejercicio diario. La dieta pobre en grasas pero rica en fibras y carbohidratos complejos permite una acción más efectiva de la insulina, con un control más fácil de los niveles de azúcar en la sangre. En la diabetes insulino-dependiente, la dieta vegetariana no elimina la necesidad de inyectar insulina, pero permite reducir la cantidad de este medicamento. Hay científicos que piensan que la diabetes insulino-dependiente puede ser causada por una reacción del cuerpo contra las proteínas animales.
Litiasis Biliar y Renal, Osteoporosis
Se ha demostrado que la dieta vegetariana reduce el riesgo de formación de cálculos. Las dietas ricas en proteínas, especialmente animales, inducen la eliminación por la orina de calcio y los ácidos oxálico y úrico, que son precisamente los componentes fundamentales de los cálculos renales. Algunos investigadores ingleses aconsejan que las personas propensas a la litiasis renal deben seguir una dieta vegetariana.9 De forma similar, se ha encontrado una relación entre la formación de cálculos biliares y la ingestión de grandes cantidades de colesterol y grasa, típico de las dietas cárnicas.
Por razones semejantes, los vegetarianos tienen un menor riesgo de padecer de osteoporosis. Como los productos animales inducen la decalcificación del hueso, el comer carne favorece la osteoporosis. Esta enfermedad es menos común en países donde predomina el vegetarianismo, cuando se les compara con Estados Unidos,10 aún cuando en este último país el consumo de calcio es mayor.
Asma Bronquial
Un estudio sueco de 1985 mostró que los asmáticos que logran mantener durante un año una dieta vegetariana experimentan una dramática reducción en la frecuencia y severidad de sus ataques, y en su consumo de medicamentos.11 Veintidós de las veinticuatro personas estudiadas constataron una mejoría en su enfermedad.
Preocupaciones
Algunos se preocupan de que una dieta vegetariana no pueda cumplir con los requisitos nutricionales del cuerpo humano. La realidad es que es fácil mantener una nutrición adecuada, a través de una dieta vegetariana, que garantiza una cantidad suficiente de proteínas. Además, no es necesaria una combinación especial de comidas para obtener las proteínas necesarias, pues cualquier combinación vegetariana lo garantiza. Es cierto que la dieta vegetariana tiene menor contenido proteico que una dieta basada en carnes, pero esto es una ventaja. El exceso de proteínas se asocia, como ya vimos, con la formación de cálculos renales, la osteoporosis, y posiblemente con las enfermedades cardíacas y el cáncer. Una dieta basada en legumbres, granos, frutas y vegetales, contiene la cantidad necesaria de proteínas. No es necesaria la excesiva ingestión proteica de las dietas cárnicas.
Es fácil obtener calcio a partir de una dieta vegetariana, pues lo contienen muchos vegetales verde-oscuros y frijoles. Los granos, legumbres y frutas contienen una importante cantidad de hierro.
La Vitamina B12
Quienes no comen nada de carne, huevos ni productos lacteos, tienen una mayor dificultad en obtener la necesaria cantidad de vitamina B12. La bacteria que produce esta vitamina crece en la tierra y se encuentra entre las raíces, así que un vegetariano puede obtenerle ingiriendo el miso y el tempeh que se comen abundantemente en los países asiáticos. La industrialización y normas higiénicas modernas han conducido a una reducción en las fuentes de vitamina B12, que sí abunda en la carne donde se encuentra la bacteria necesaria para ello.
Son pocos los vegetarianos que desarrollan un déficit de B12. Sin embargo, es mejor contar con una fuente adicional de la misma, para lo que se recomiendan cereales o leche de soya fortificados, o vitaminas. Esto es especialmente importante para la mujer embarazada y la que está lactando.
Preocupaciones Especiales: El Embarazo, los Lactantes y Niños en General
Las necesidades nutricionales aumentan con el embarazo. La Asociación Dietética Americana ha encontrado que la dieta vegetariana contiene todo lo necesario para un embarazo, pero que tanto las embarazadas como las que lactan deben suplementar su dieta con vitaminas B12 y D. La mayoría de los médicos también recomienda suplementos de ácido fólico y hierro en estos casos, pero los vegetarianos consumen una mayor cantidad de acido folico que quienes consumen dietas cárnicas.
Las mujeres vegetarianas sufen menos pre-eclampsia durante el embarazo, y producen una leche más pura después. El análisis de la leche de una madre vegetariana muestra un menor contenido de contaminantes del medio ambiente.12 Se ha encontrado que en las familias con alta incidencia de problemas alérgicos, si la mujer mantiene una dieta vegetariana durante el embarazo, logra reducirse la incidencia de alergia en su descendencia.13 En las que se mantienen tomando leche de vaca, sin embargo, le pasan a su bebé lactante los anticuerpos de este animal, que provocan en el niño problemas alérgicos y cólicos.
Los niños logran una buena nutrición con la comida vegetariana, debiendo sólo cuidarse de administrarles un suplemento de vitamina B12. La dieta vegetariana prolonga la vida. Los niños vegetarianos pueden crecer más lentamente, alcanzar más tardíamente la pubertad. Esto es algo my deseable para las mujeres pues la menarquia precoz es un factor de riesgo para el desarrollo de cáncer mamario. Además, este más lento desarrollo infantil y puberal prolonga la expectativa de vida.
El desarrollo del cerebro humano y la llegada a la Tierra de la inteligencia, del lenguaje y de la conciencia (y, por tanto de la religión) tiene que ver con el consumo de carne.
Hace varios millones de años, seguramente provocado por la escasez y la sequía, el hombre empezó a comer carroña (lo de cazador es un mito, se empezó siendo carroñero) y sustituyó una dieta basada eminentemente en vegetales por otra en la que la carne se convirtió en determinante. Si no hubiera pasado eso, tal vez no habría existido la Humanidad y la Tierra seguramente seguiría siendo un paraíso natural y salvaje.
Entre otras cosas, esto supuso que el volumen del cerebro aumentara. Gracias a este aumento, se formó el lenguaje y cinco millones de años después aquí estamos, creando universos de significado colectivo y cosas tan enormes como la Bolsa.
Un saludo.
Si usted consume huevos o leche está consumiendo proteinas que le pueden servir perfectamente.
De todas formas de la leche mejor mantenerse al margen.
Una cosa es tomar carnes ricas en grasas saturadas como el cerdo por ejemplo y otra cosa distinta es tomar carnes bajas en dicha grasa como por ejemplo el pavo.
Una cosa es un animal alimentado exclusivamente de cereales y que apenas se mueve, o sea de forma industrila y otra es un animal que consume hierba y se mueve libremente, aparentemente son iguales, pero en la realidad tanto la composición de la carne como su sabor es distinta.
En el segundo caso la carne va a ser bastante más cara, pero mucho más saludable.
Por cierto, no es casualidad que los carnívoros sean de media bastante más listos que los hervíboros.
De todas formas estos debates son un poco como el futbol o la afinidad religiosa, cada cual es muy libre de pensar y hacer lo que desee, pero después hay que hacerse cargo de las consecuencias.
un saludo
Dejaros de chorraditas y vamos a lo serío:
Sacra, como ves Fcc, Sacyr y Bankia, según tu sistema, hoy he hecho una entradita en fcc y estoy temblando, los demás también podeis aportar al tema si quereis.
Pd:( por cierto la capa esa que me mandaste me queda pequeña)
