Fianza en concepto de manitas - Alquiler de vivienda

Es legal que me pidan una fianza +25% en concepto manitas, por poner la fianza en el IVIMA y una limpieza del piso cuando se finalice la estadia?

Normal, no parece que lo sea, pero es legal si se recoge expresamente en el contrato. 
No obstante, lo correspondiente a la limpieza, más que una fianza sería un cobro de servicio por adelantado.