Hipoteca de una vivienda que no está a mi nombre

Buenas,  me gustaría saber, como se podría hacer para dejarlo todo lo más "legal" posible. Mi pareja, padre de mis dos hijos (no estamos casados), tiene una vivienda heredada que está a su nombre. Hemos pedido una hipoteca a nombre de los dos, 50% cada uno, para reformarla íntegramente. El no quiere que me quedara esa casa ni yo perder todos mis ahorros,  si fuera el caso de separarnos ¿Qué se suele hacer en estos casos, para dejarlo todo legalmente?

Gracias 

Contrato de prestamo y con registro del movimiento del dinero (transferencia...)

Los herederos responderan por el prestamo si aceptan la herencia

Reconocimiento de deuda de el hacia ti.
No obstante es complicado, mejor asesorate.