Alantra se cuela en la puja por Hiperbaric, la filial de Nicolás Correa
31-01-2018 12:57h
Alantra (antigua N+1) se cuela en la puja por Hiperbaric, la filial de Nicolás Correa y líder español en tecnología de alta presión para la conservación de alimentos, tal y como ha podido saber elEconomista.
Esta operación da un giro de 180 grados, después de que la compañía aprobara la venta al grupo estadounidense JBT hace unas semanas. Sin embargo, tal y como adelantó este diario, el fundador y director general de la compañía, Antonio Hernando, va a ejercer su derecho de tanteo con el apoyo de la Alantra, lo que le permitirá subir la oferta y quedarse, previsiblemente, con la compañía burgalense.
Este proceso -coordinado por Arcano- salió al mercado hace unos meses y ha despertado el interés tanto de industriales como de fondos de capital privado. Además del derecho de tanteo de Hernando, propietario del 20%, también jugaba en contra de la venta al grupo estadounidense dos puntos clave. El primero es que la venta acarrearía numerosos problemas de competencia, ya que ambas firmas tienen una cuota de mercado importante en varios países. El segundo obstáculo es relativo a la tecnología que emplea Hiperbaric: su mayor proveedor -la ingeniería Desmasa- está en manos de la familia Hernando, lo que generaría un gran problema por la propiedad intelectual de dichas máquinas.
El apetito de los fondos, se llegaron a interesar una veintena, reside en la alta tecnología que desarrolla Hiperbaric. En concreto, está especializada en tecnología de procesado por altas presiones (HPP, por sus siglas en inglés), que es capaz de conservar el sabor y el color de los alimentos sin utilizar ningún conservante, así como preservar los productos en las mejores condiciones, lo que es muy valorado entre sus clientes -como Starbucks, Campofrío, Rodilla, entre otros-. Es más, hace un par de años se convirtió en la primera empresa española en recibir en Estados Unidos los prestigiosos Edison Awards, por la innovación desarrollada en tecnología aplicada al sector de la alimentación.
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