Comprar oro de forma anonima, tributacion preguntas generales

quiero informarme sobre la inversion en oro a pequeña escala.

Cuando se compra oro en pequeñas cantidades, de forma anonima ¿como se justifica y tributa despues? con el recibo de compra?

¿Que impuestos son los que se pagan?  
 Saludos

teóricamente si compras y vendes oro, tendrías que declarar la ganancia/pérdida en la declaración de la renta, igual que si fueran acciones o una vivienda. 
Pero claro, si compras de forma "anónima" (entiendo que menos de 1.000 euros, que es el límite general para pagos en efectivo) Hacienda no se entera de nada, salvo que pidas factura.
Y creo que el oro de inversión está exento de IVA.

No creo que haya oro de inversión por ese importe (1.000 €) que no llega ni a 20 gramos de oro.