A mi mujer le pasó exactamente lo mismo. Al parecer (llamó para preguntar), los ingresos en fin de semana, no quedan bien consolidados en el sistema y te pone fecha valor el lunes, aunque tu en la app ves el saldo disponible.
Ante la pregunta, y si el dinero no tiene valor hasta el lunes, porque me permite hacer transferencia inmediata, la respuesta fue "que no lo sabía..."