Fer_cabo
07/02/14 19:45
Ha comentado en el artículo Rallys en el precio del café y el azúcar por la sequía en Brasil
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Siendo cierto que Brasil es el "Key Player" en la oferta mundial de café, partimos de niveles de precio mínimos de 7 años, con una situación actual de sobreoferta e inventarios repletos - más de 8 millones de sacos en Arábica brasileño-, y unas buenas perspectivas de las cosechas Brasileña 2015, y 2014 de Vietnam y Colombia (ambos también con abundantes stocks del año pasado). Ver enlaces a continuación:
http://bit.ly/1gb0KJ4
http://bit.ly/1bwKm2O
El creciente arbitraje Arábica/Robusta también tira de los precios a la baja.
Desgraciadamente por cierto, todo lo anterior no ha repercutido de manera alguna en el precio de "our morning expresso"... cuyo encarecimiento anuncia el presentador del video ;-)
En mi humilde opinión, la distribución y las grandes cadenas juegan al "Monopoly" ayudados por los ETFs y los grandes participantes del mercado financiero alrededor del commodity en cuestión. Animan el mercado y recogen beneficios a corto, pero no trabajan por el medio y largo plazo.
Las subidas puntuales son bien recibidas en principio por los productores, que pueden aprovechar para cerrar ventas -si son capaces- en condiciones supuestamente ventajosas, pero lo peor que podría pasarles es que el mercado envíe una señal sostenida de posibles subidas de precio (330 cUSD/Lb ¿?!!)que haga potenciar aún más la oferta hundiendo los precios a Largo Plazo.
http://bit.ly/1gb0KJ4
Aunque es un mercado más reducido en términos financieros, es significativa, por opuesta, la evolución del Cacao => La demanda asiática está disparada, supera con creces la oferta, y los precios aumentan sin cesar: Un 20% en 2013 a máximos de 2 años.
http://www.bloomberg.com/news/2013-10-08/asia-s-chocolate-craving-paces-global-demand-chart-of-the-day.html
Sin embargo, estos aumentos de los precios internacionales (que no tienen en cuenta la distorsión arancelaria), no llegan a los productores -el 70% del suministro mundial está en Africa Occidental: Ghana. Costa de Marfil...-, lo cual es una de las razones principales de la falta de adaptación de la oferta a la creciente demanda.
Al contrario que el café, la productividad del cacao es muy baja en esos países, sin incorporar técnicas ni mejoras. El trabajo es muy intensivo en mano de obra, el escaso poder de negociación favorecido por la concentración en la fabricación de manteca de cacao y el bajo nivel de renta relativa que provocan respecto a otros sectores (minería, servicios, etc.) no hacen prever que la oferta vaya a adaptarse hasta que los precios pagados a productores aumenten de manera aún más sustancial.
Los partidarios del "Comercio Justo", uno de cuyos caballos de batalla siempre ha sido el Cacao en Africa, serán felices en ese momento... Hasta entonces, y después, los consumidores pagaremos muy y más caro el chocolate (o buscaremos algún sustitutivo ;-))