Alta en Actividades económicas

Buenos días. 
Tengo un terreno (olivar) que he heredado. Van a recoger las aceitunas y llevarlas a un molino para vender la producción. Me dicen que es necesario que esté dada de alta en Actividades económicas. ¿Cómo se tiene qué hacer?
Además, vamos a solicitar el cobro de los derechos (PAC). ¿Hay que solicitar algo mas o con este alta es suficiente?

Gracias