Tenías ya una factura emitida, con un IVA del 18 %.
Pasa "algo", y debes rectificar esa factura (o sea, a la baja). Emites una nueva factura, "rectificativa", con los números en negativo, y el IVA al 18 % (o sea, al -18%).
Puede que además, haya un nuevo hecho imponible (un aumento de alcance, una nueva adquisición en sustitución,...). Ese nuevo hecho imponible va en una factura nueva, emitida con el IVA que esté vigente en el momento, a partir de septiembre, el 21 %.
Un ejemplo: Obras de reforma con un alcance XYZ, factura en firme ya emitida, IVA 18 %.
Llega septiembre, y se ve que el alcance Z no se hace ni se hará, pero que en cambio, ha sido necesario hacer un arreglo PQ no contemplado previamente.
Se hacen dos facturas:
Factura rectificativa por -Z y -18% IVA
Factura nueva por PQ y +21% IVA
Si en lugar de una prestación de servicios, es una venta de bienes, lo mismo. Lote de cosas XYZ, devolución de cosa Z, y sustitución por nuevas cosas PQ.
XYP IVA +18%
-Z IVA -18%
PQ IVA +21%
la plus belle des ruses du Diable est de vous persuader qu'il n'existe pas!