Es que no es hacer una mierda de análisis, es tener una red de laboratorios en todos los puertos y aeropuertos, y analizar todos los productos que entren y salgan de España ex-UE, controlando ademas que el producto que intenta entrar por una de esas entradas y se le deniega no pueda entrar por otra.
Ademas, esas empresas hay conseguido cosas tan curiosas como ocultar las perdidas milmillonarias de la banca y luego pasar la cuenta al contribuyente, podrian contaminar la carne y sin embargo seguir vendiendola, porque no les trae cuenta destapar la contaminación. Y no lo dudes, debe ser joven y no recordar el caso del aceite de colza desnaturalizado. Claro que las empresas podrían sobornar a un funcionario, pero seria mas difícil que sobornasen a todos ellos y no se descubriese.
Será fácil darle la vuelta a la tortilla, pero en Somalia siguen sin tener esos servicios.
En España los análisis los hacen funcionarios públicos, inspectores del SOIVRE dirigen esos laboratorios, que no se limitan solo a analizar el trigo, sino todos los alimentos que entran en España con origen de fuera de la UE. Los de la UE no se analizan porque se supone que ellos hacen lo equivalente en sus propias fronteras.
Que las empresas hiciesen los análisis es una complicación, no simplificación porque ¿como pondrías de acuerdo a todos los importadores y exportadores? cada cual tiene su problemática, y el conciliar miembros tan heterogéneos resultaría muy complicado. Ademas, siempre quedaria la duda de a quien sirven realmente los analistas, si a las empresas o a los consumidores, pues son intereses que no siempre están alineados. Las empresas de análisis servirían a sus contratantes, y los funcionarios deben servir a la ley.
Nada apuntará que las empresas lo hiciesen peor, ni mejor, solo que no lo hacen ni nunca lo han hecho, no se porqué esperar que en el futuro lo lleguen a hacer.