Escritura a porcentajes

Buenas noches, mi pareja tiene una vivienda con hipoteca en la que el único propietario es él. Estamos barajando el poner la vivienda a nombre de los dos. Mi pregunta es, se podria hacer a porcentajes? Ya que el a aportado mas dinero q yo? Para incluirme a mi en la hipoteca, llevaria muchos gastos el asunto? Pregunto él a un notario y le dijo q si no estabamos casados no habia nada que hacer. Gracias