El fondo Pictet Eur Short Term High Yield es un fondo de Renta Fija de alto rendimiento.
El ESAF Capital Plus es una alternativa para protegerse de posibles subidas de tipos y el Optimal Income es muy interesante para la parte más conservadora de la cartera.
Respecto a la diversificación, lo recomendable es entre 7 y 10 fondos, pero claro cada inversor debe conseguir construirse una cartera con la cual sentirse cómodo. No es una ciencia exacta.
Por otra parte, yo tendría en cuenta el problema de la correlación a la hora de construir mi cartera, intentaría que no estuvieran los activos muy correlacionados entre ellos porque si uno pierde el resto también registraría pérdidas a la vez.
Finalmente, respecto a la pregunta sobre las aportaciones periódicas, tienen la ventaja que te permite hacer pequeñas aportaciones y ir valorando el crecimiento del fondo. Te lo aconsejo si vas a hacer una gestión activa de tus fondos, pero si pretendes invertir a largo plazo no tiene mucho sentido.