Dudas en la compraventa vivienda

Buenas noches, 

Tengo dudas a la hora de comprar un piso 

Yo he visto un piso que me ha gustado, entoento la inmobiliaria me comenta que tengo que reservar el piso con ellos y son unos 500€ y luego en 2 semanas firmar las arras que es eke 10% del precio. 

Yo quiero firmar las arras a concesión de la hipoteca ya que en principio me dan la hipoteca pero y si luego no me la dan..... Ya que tengo el 40% de la vivienda en la cuenta pero no estoy indefinido, tengo un contrato de obra y servicio de hace 9 meses que acaba en 3 meses, aunque antes de este contrato estuve en otra empresa 6 años y no cogi paro entre los cambios, entonces yo nose si luego me van a decir los bancos que no. 

La duda esque si firmo arras a concesión de hipoteca me lo devolverian en principio no tiene duda, pero la reserva de 500€ eso los perdería no?