Duda extincion de condominio-cancelacion de hipoteca

Buenos días.
En 2009 mi hermana y yo, recibimos un piso en herencia. Sobre el piso figuran 2 hipotecas.
En la 1 hipoteca, la deudora es mi hermana. (ya q mi mi padre puso el piso como garantía hipotecaria (un 20%) para q mi hermana recibiera el 100% del préstamo hipotecario de su casa).

La 2º hipoteca (quedan unos 9.000), era hipoteca de mi padre. Por tanto es de la herencia.

Ahora hemos acordado que yo, mediante extinción de condominio (nos han dicho q se puede/debe hacer así), le compro a mi hermana su parte.
Hemos acordado un precio y además, que ella asume lo que resta del préstamo de la herencia.
Yo voy a hacer una hipoteca para pagarle.

Mi pregunta es,
1-si al hacer la escritura de extinción de condominio, se puede poner en ella, que mi hermana viene obligada a cancelar esas dos hipotecas.
Ya que mi temor es que pueda darse el caso de que se haga la extinción de condominio y no se cancelen las hipotecas.

Los gastos , hemos acordado que serán a medias (ext. condominio, plusvalía, gastos cancelación préstamo herencia)
2- Se puede poner tb en la escritura de extinción de condominio?

Muchas gracias por vuestra ayuda.