¿Los que viven de la bolsa, como hacen para cotizar a la Seguridad Social?

Debes iniciar una Actividad por Cuenta Propia dándote de alta:

*en la Agencia Tributaria, presentando modelo 036 de Inicio de Actividad y en la S.S.

En este modelo dices qué actividad vas a desarrolar, eligiendo un epígrafe. Según que actividad sea, esta irá por MODULOS. A no ser que renuncies a que vaya por módulos (si renuncias no puedes volver a módulos hasta pasados 2 o 3 años, no recuerdo ahora).
Si renuncias, dejas de estar obligatoriamente en módulos y pasas a estar en ESTIMACIÓN DIRECTA (ingresos - gastos = tu beneficio).
Esta ESTIMAC.DIRECTA puede ser NORMAL o SIMPLIFICADA.

http://www.boe.es/boe/dias/2010/11/30/pdfs/BOE-A-2010-18369.pdf