La verdad es que el tema de los furanchos tiene polémica.
Empecé a ir a los furanchos con 14 años, fue a mediados de los 90. Por entonces, había furanchos que tenían dos "baños", el de la casa (sólo dejaban ir a las mujeres) y el de la finca (un agujero en el suelo). Otros eran más decentes en cuanto a prestaciones del "local", pero a pesar de que había furanchos que poco distaban de un cortello, en general siempre se comía muy bien.
Algunos no tenían viñedos y lo que hacían era comprar vino a otras comarcas para servir en el bajo de la casa, vamos, que espabilados los hay en todos los sectores.
Recuerdo una ocasión que entró el dueño de un bar en un furancho y montó un pollo, que el pagaba no se cuando al mes por su actividad, que tuvo que acondicionar los baños, ect.
Hoy están bastante regulados, de hecho los que cumplen las normas sólo sirven agua o vino para beber. Pero la mayoría sirven cocacola, cerveza, ect. Incluso les van los camiones de estrella galicia hasta la casa, nada de ir ellos a un cash!
En fin, hay mucho mamoneo con los furanchos, pero cuando A Xunta de Galicia los utiliza como reclamo turístico, poco pueden hacer los restaurantes de la zona. Por eso algunos se suman a eso de pagar menos impuestos. Si es ético o legal al 100% no entro, el caso es sobrevivir a la crisis y depaso comer bien! Porque una cosa es cierto, la mayoría de los furanchos compran a los vecinos, es decir, la carne, verduras... que comas en un furancho suelen proceder de los vecinos (nada de producción masiva como lo que se vende en los supermercados). Poder masticar un tomate sin que salga agua es placentero y las tortillas hechas con patatas de la huerta y huevos caseros ni te cuento.
Un saludo.
P.S. Nunca he oido la palabra Luoreiro.
