Gracias por la explicación.
Un aspecto que debería ser resaltado también, especialmente ahora que se empieza a respirar un boom de fondos climate-friendly es lo sostenible del negocio y no solo desde el punto de vista medioambiental.
Descorchar un buen alcornoque supone 500€ aprox. para un equipo local, de una zona rural de sierra o dehesa y primeros interesados en que el árbol goce de buena salud. No sé si conoces el parque natural de los alcornocales en Cádiz y Málaga, si no es el primer bosque de España en extensión es el segundo. Empresas como esta posibilitan que siga existiendo y con ello una explotación sostenible de sus recursos y mantenimiento del estilo de vida de sus pueblos.
Saludos.
Gracias por el comentario, Solrac.
Para los vinos crianza, y especialmente para los reserva y gran reserva suele ser necesario tapón de corcho, pues se necesita que el vino transpire y, a día de hoy, los tapones de plástico no lo permiten.
Por otro lado hay un factor cultural, y es que en la mayoría de los países de Europa Occidental, Estados Unidos y China la mayoría de los clientes prefieren tapón de corcho.
Por último, la compañía ha desarrollado tapones fáciles de usar que se pueden descorchar sin sacacorchos, y que pueden ser utilizados para volver a cerrar la botella. Además, como es líder mundial en la producción de corcho, tiene menores costes por unidad y, por tanto, puede competir con el plástico. En los siguientes enlaces puede ver este producto con más detalle:
http://www.amorimcork.com/en/products/catalogue/helix/
Un saludo,
Reconociendo que la empresa parece buena, un aspecto que me preocupa es la tendencia creciente en la industria vitivinícola de usar tapones de plástico para evitar el riesgo, improbable pero cierto, de que se pique el vino.
Como la cosa vaya a más habrá que desarrollar mercado para el principal nicho actual.
Saludos.
Gracias Fernan2.
La presentación estará disponible posteriormente en Youtube.
Un saludo,
Da gusto ver buenos análisis como este!! Lástima que la presentación sea en Madrid, que a mí no me viene bien, porque seguro que será muy interesante...