Si, es lo que te tocaría pero como te digo al principio pagaste menos intereses de la cuenta aunque no amortizaras es que incluso no pagabas los intereses que te tocaban que deberás pagarlos ahora o deberás sumarlos a la deuda pendiente... por eso ahí es donde está el quid de la cuestión en saber exactamente como se estructura el tramo creciente inicial. El tramo de los ultimos 25 años parece que es directament euna hipoteca 'normal' con el sistema frances, coges los ultimos 25 años el capital pendiente entonces y calculas la cuota según el tipo de itnere´s que haya entonces.
En respuesta a lo que comentas pues sí, debería ser así pero como te digo al inicio de la hipoteca no cubrías ni los intereses que tenías que pagar y pronto o tarde eso lo tendrás que pagar.
VAmos yo le diría que te calcule la cuota que te saldría a pagar a 31 años que te quedan ahora con el interes actual... pero seguro que se te ha añadido algo de deuda por ahí por que al principio no cubrías intereses siquiera.