Cesion gratuita de local comercial

Un amigo mio tiene un local comercial, anteriormente fue una cafetería bar,ha cerrado hace unos meses a causa de la crisis; Estaría dispuesto a dejarmelo gratuitamente, para un hijo mio, a cambio de pagarle los gastos de comunidad, agua, luz, contribución etc. para que lo explotase como el bar, que era anteriormente y, si más adelante la cosa funciona, ya fijariamos un precio de alquiler en contrato.
Mi pregunta es: ¿ Me lo puede ceder gratuitamente ? ¿ que tipo de contrato deberiamos de hacer? Gracias y un saludo.