Re: Me voy a Lisboa
Veamos.
La empanada gallega ya es de todo menos gallega. Es simple y facilita. Es una masa de harina estirada con una base cuadrada y plana. Sobre la base se pone un poquitín de aceite por la parte interior y otra por la exterior para evitar que se pegue a la bandeja en el horno. Mientras está abierta, se echa el relleno (si es carne, previamente se ha asado y rehogado esta un poquitín), si es de cosas como liscos, se trocean y se distribuyen homogéneamente. Una vez hecho esto, se pone otra masa como la primera por encima y a lo largo de todo el perímetro se unen ambas para evitar que se "escape el contenido" (de aquí la "corteza" que tienen las empanadas). En el centro de la masa superior se practica también un hueco (como del tamaño de una moneda de 50 pesetas delas de antes para que, al hacerse, la masa no se abra. Con todo eso, al horno y al gusto.
Y que sepas, que el chico ese va puesto hasta las pestañas, si se le nota en la mirada, caramba. en cuanto a los alcaldes, amos, que gente más maja. Multan a los desaprensivos que aparcan en doble fila obstaculizando a otro que circulan tan tranquilamente respetando a los peatones y a los pasos de cebra, a los semaforos que se acaban de poner en rojo y a todo bicho que se les cruza. En cuanto a las zonas verdes, lo hacen más por nuestro bien, si no ponen chiringuitos para que los bípedos humanos hagamos nuestras propias necesidades, a ver para qué van a dejar zonas verdes para que los cuadrúpedos con pelo hagan las suyas... nada... la hierba en la ciudad no vale de nada... eso para las vacas que están la mar de tranquilitas en el campo, caramba.
Tal como va este país, que cosa de sitio, estoy por pasarme de ser republicano a anarquista. Total, aquí todo el mundo hace lo que le viene en gana, unos sacan normas que otros se pasan por el arco del triunfo, los otros no quieren normas... pues nada, puestos a no querer, yo no quiero nada de nada, o sea... anarquismo total...
Ufff, de esta no palmamos, fijo. Y sin anabolizantes de esos.... jajajajaja.
Suerte a todos.
no desaparece lo que muere, desaparece lo que se olvida