Re: Me voy a Lisboa
La paella desde el principio, ya os la contare, cuando este inspirado (creo que ya lo he hecho en otro post), ademas tengo un lio mental, ya que hago varios tipos de paellas y cada una tiene su historia.
El azafran, se debe tostar y luego machacar, y mejor comprarlo pulverizado, que es lo que yo hago (marca Pote, azafran molido, www.saffron-spain.com, y lo venden en el CI).
Otro saludo.
Re: Me voy a Lisboa
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Re: Me voy a Lisboa
Jajajaaa, a ver qué crees que exprimo yo para hacer el zumo. Bueno, realmente no las exprimo, las licúo una vez peladas y quitado todo lo sobrante.
Manolo lo probó y me preguntó la receta, jajaja, qué bueno. Pero si no hay receta. Solo hacerlo a diario, éso sí, que no lleva conservantes y se oxida con facilidad.
También hago tarta de naranja de mi huerto y de níspero, que por cierto está buenísima pero estriñe que ni te cuento... jajajaaaa
Un saludo
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.