A ver, 12.000 euros con 21 años está muy bien.
Pero obviamente, a dia de hoy con los intereses que dan, mucho no te van a rentar. Si quieres, y como supongo que empiezas a ahorrar, podrías emplear el circulo de dépositos de bienvenida, con lo que durante más de un año vas a tener al menos un 3 % de rentabilidad (con un poco de trabajo de abrir y cerrar cuentas).
Sino, pues lo pones a COINC al 0.80 % y ya está. Lo importante es que no te cobren comisiones por nada y especialmente, que tengas el dinero libre y disponible, a una edad como la tuya, donde tus proyectos supongo que pueden variar no es buena cosa atarte a depósitos de media duración porque quizás necesitas el dinero para cualquier cosa y no puedes sacarlo o solo con penalización.
Suerte!