Re: Me voy a Lisboa
Reservar , voy a reservar luego antes de comer . 
Por supuesto , que contare . 
Veremos que tal son esas "angulas" alicantinas . 
Yo me fio , si tu has estado , la referencia me basta . 
Hace poco pillaron a unos con contrabando de angulas . 
Las compraban aqui a unos 600 euros el Kilo ( algo han bajado no me acordaba ) y las exportaban ilegalmente a la otra punta del mundo donde las vendian al doble o mas . 
Comentando con la jefa , me dice "a que saben no he comido nunca " . 
Solo ha probado el sucedaneo . 
Por cierto ,! anda que no sabes tu! 
! caracoles! .
Un apunte si te van las alubias y sobre todo los garbanzos . Hace poco me traje, 
unos garbanzos lebaniegos . 
Chiquiticos , hay unos,  un poco mayores leoneses (esos no )
 Madre de dios , que cosa mas buena  . 
Con un poco de verdura y un trozo de panceta casera curada ( que la venden al lado de casa ) 
no me vale cualquier panceta . 
Mas bien a lo pobre , IMPRESIONANTE, cogen mucho sabor , y si les echas mucho mejunge , 
no me termina de convencer . 
Bueno lo que queria decirte ,cuando vengas a pamplona sobre todo en invierno , llevate agua 
de aqui , de la parte que abastece el manantial de Arteta , no hay cosa mejor para la legunbre , 
es muy dura , pero la mejor para la legumbre española ( la americana no vale para nada ). 
Con el caldo que sobro ( me ha gustado mas asi) hice una sopa con puntos, en 5 minutos otro dia , buenisima . 
Buenisimo y barato . 
Al reves el pulpo con agua de Pamplona no termina de estar "bien del todo ".
Saludos anguleños