Hola,
estoy contigo en que guiarse por opiniones en foros no da para mucho porque suelen ser muy subjetivas, y generalmente siempre sale lo malo. En países como Corea del Sur, Países Bajos, Reino Unido, Noruega (los que yo conozco al menos) los estudios de calidad de red que mencionas son muy comunes, suelen estar coordinados por el gobierno y se publican ampliamente, además de otros estudios paralelos llevados a cabo por revistas especializadas del sector.
En nuestra querida España, si bien todos los operadores llevan a cabo seguimiento interno de los KPIs (http://en.wikipedia.org/wiki/Performance_indicator), el impacto de informes externos no es tanto, al menos yo no veo que se le de la importancia que tienen en otros lugares donde es poco más que una religión; por experiencia te digo que en Noruega, por ejemplo, una bajada de un KPI de un 0.1% creaba pánico generalizado.
Pero bueno que me lío, respondiendo a tu pregunta, el BOE publica parámetros de calidad http://www.boe.es/boe/dias/2006/03/31/pdfs/A12469-12484.pdf , y según entiendo (España no es mi mercado) la certificación la provee AENOR para certificados ISO. Paralelamente el Ministerio de Industria regula la calidad de servicio mediante la orden ITC/912/2006 que se supongo se nutre de la norma ETSI ETSI EG 202 057.
No he encontrado un sitio centralizado donde ponga los datos de cada operadora, pero cada uno las publica en su web:
Telefónica http://info.telefonica.es/es/calidad/html/tme/info_calidad.shtml
Vodafone http://www.vodafone.es/conocenos/es/vodafone-espana/quienes-somos/legal-y-regulatorio/calidad-de-servicio/descarga-del-informe/
Orange http://acercadeorange.orange.es/calidad/calidad-servicio-en-orange/
Ono http://www.ono.es/sobreono/calidad-y-servicio/definicion-parametros/
Jazztel http://www.jazztelaccesible.com/calidad01.php
Espero que te sirva
Un saludo
