Nuevos socios y stock options - Emprendedor

¡Muy buenos días!

TL;DR; ofrecer stock options como empresa

Soy uno de los 2 co-fundador-es de una startup española y me gustaría entender ¿cómo podríamos empezar a ofrecer las stock options a algunos de nuestros empleados?  La empresa ahora mismo tiene 2 socios a 50%/50% y nos gustaría tener un porcentaje del equity repartido entre los empleados - a través de las stock options (vesting 4 años, cliff 1 año...)

Mi preguntas:
- cuáles son los consejos generales a la hora de plantearlo
- cuáles son los trámites legales necesarios, cambio de estatutos etc. para poder entregar stock options y al final poder vender las acciones a los que hayan hecho el vesting.
- hay ejemplos de contratos entre la empresa y los empleados con el plan de vesting, cliff y el marco legal de stock options
- hay algún libro / guía que explica el marco legal español y las opciones que tenemos para conseguirlo?
- algún despacho de abogados que trabaja principalmente con las startups que nos podría aconsejar - en Madrid si es posible?

Muchísimas gracias
Luka