Re: Me voy a Lisboa
¡Buenas noches!
Nocturno Opus nº2, Chopin:
http://www.youtube.com/watch?v=MPvS0g2papI
Un saludo cordial
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.
Me voy a Lisboa
De entrada somos dos los mangantes que vamos de choferes y siete mujeres que van de caminantas, bien es cierto que los dos le pegamos al alpiste, y una vez dejados los dos coches en el punto de destino, la idea era alternarnos en la chupanda e irnos a explorar, asi que tu idea es bienvenida, tu y mi colega a conducir y yo os guiare.
P.D. en las horas de chupandera, los moviles estaran fuera de cobertura, no se vaya a torcer el tobillo alguna caminanta.
Re: Me voy a Lisboa
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Re: Me voy a Lisboa
25 años y que cumpla muchos mas.
La denominación de origen Queso de Idiazabal ha celebrado hoy sus 25 años con un acto en el Salón de Gourmets de Madrid en el que, en lugar de la tradicional tarta, las velas han estado colocadas sobre una rueda de este queso vasco de oveja, que es ya un clásico intemporal de la gastronomía.
En la actualidad, 500 ganaderías y más de cien queserías están acogidas a esta denominación de origen, que nació hace un cuarto de siglo para defender tanto a los pastores de ovejas latxas y carranzanas como a los elaboradores del queso, y para garantizar el origen y calidad del producto final.
CARACTERÍSTICAS
El queso de Idiazabal, elaborado a partir de leche cruda de oveja que no puede superar los 38 grados de temperatura y con un mínimo de dos meses de maduración, cuenta con una producción de unas 1.300 toneladas anuales, de las que alrededor del 15 por ciento se destina a la exportación.
Según datos facilitados por el consejo regulador, su temperatura óptima de consumo es de entre 16 y 18 grados, y su tono puede ser tanto marfil como de color tostado en el caso del queso ahumado.
Las notas de cata del queso de Idiazabal parten de un sabor equilibrado e intenso, con cierto gusto a cuajo natural, una débil nota picante y ausencia de amargor, mientras que su regusto es persistente y pronunciado.