Vamos a ver que preguntas muchas cosas yo te daré mi opinión:
Lo de jugar a la bolsa sin saber no lo considero buena idea, de todos modos si te animas a ello, asegurate que no necesitas el dinero que vas a invertir en bolsa, diverdifica en sectores y empresas solventes (por ejemplo NO inviertas en banca ni en inmobiliarias, elige empresas solventes a largo plazo que tenga un PER decente). Y juega siempre a largo plazo (dicho de optro modo invierte, no especules)... Aunque doy por hecho que si has hecho simulaciones todo esto ya lo sabes.
A la hora de gestionar tu cartera la mayoría de las entidades te van a sablear, posiblemente ClickTrade es una buena opción, ING hasta hace nada también lo era, recientemente ha empeorado sus condiciones pero aún así es mejor que el resto de la banca tradicional.
Lo de invertir en un depósito lo considero una buena idea, aunque yo de momento lo invertiría a corto plazo (a un año máximo), más que nada porque es previsible que conforme la situación económica en la zona euro mejore, los tipos suban, de modo que el año que viene probablemente puedas contratar otro depósito en mejores condiciones.
Los estructurados no te los aconsejo porque en este tipo de productos la banca siempre gana (y el cliente siempre pierde). Si aún así quieres optar por un estructurado hazlo con algo de criterio: Por ejemplo la parte a plazo fijo debería ser mínimo 90% de la inversión, a un interes por lo menos 2 puntos superior al que ofrezca esa entidad y mínimo a un año, la parte condicionada como mucho lo ha de ser a 36 meses y con garantía del 100% del capital (nada de acciones con las que luego el banco te cobrará comisiones de custodia, dividendos...).
Importante ingresa parte del capital en una cuenta remunerada con buena liquidez (que te permita sacar el dinero).
Lo de repartir el dinero varias entidades se justifica por el FGD, de todos modos si inviertes en bolsa el FGD no te va a aservir de nada, y si quiebra una entidad grande, las demás irán detrás con lo que el esquilmado FGD tampoco te servirá. En cualuiqer caso, siempre es buena idea diversificar entre varios bancos.
Lo de abrir cuentas en cuentas en Suiza, Andorra o Luxemburgo suena más a evasión fiscal que a seguridad (solo te ha faltado citar Gibraltar y las islas caiman)... Y seguramente yo no soy el más indicado para ayudarte en ello.