¿Te preguntas cómo controlar el flujo de caja en un negocio de restauración? 🍽️ En esta entrevista exclusiva, Rafael Merino, CFO y Director de Compras de Empanadas Malvón, nos revela cómo gestiona las finanzas de una de las cadenas de empanadas más exitosas de España.
👉 Aprende:
Cómo mantener la liquidez en un entorno con costes variables y estacionalidad
Estrategias para optimizar el cash flow y la relación con proveedores
Herramientas reales que usa un CFO para tomar decisiones estratégicas
Cómo enfrentarse a los retos diarios del sector food & retail
Una entrevista imprescindible para CFOs, emprendedores, asesores financieros y cualquier profesional que quiera mejorar la salud financiera de su empresa.
📅 Duración: 40 minutos
🎙️ Entrevistado: Rafael Merino – CFO de Grupo Malvón