Imagino que cada uno en sus escrituras puede tener una cosa, pero por norma general, te aplican siempre el ultimo euribor publicado por el BOE, que suele ser el euribor del mes anterior si te revisan a finales de mes, o el euribor de dos meses antes si te revisan a primero de mes.
Sobre lo de los 3 años los acabo de cumplir, asi que ese problema ya no lo tengo.
Probablemente la mejor solucion sea la que comentais, amortizar el maximo en 2009 y el resto meterlo en un buen deposito a un añito y luego a ver como esta la cosa para ver que decision tomar.
Muchas gracias por el enlace, me es muy util.
La unica duda que me queda es que como la entidad si quiere te puede hacer el documento privado u obligarte a firmar nuevas escrituras, pues que para joderte no te quiera hacer el contrato privado y tengas que volver a escriturar con lo que los gastos son todos para el cliente.