Macboobk - apple

Hola a todos, 

He adquirido un Macboobk pro que os adjunto en la imagen hace poco, me gustaría formatearlo y la verdad que no se como hacerlo, he visito varios tutoriales pero no consigo como hacerlo, unos me dice que que presione la teclas comando + r y no puedo entrar en la utilidades macOS (no puedo formatearlo). 
Mi compañero que me dio el los discos que venia en el Macboobk y no me deja instalarlo, recibo el mensaje q os ajunto en la imagen.
También he visto unos tutoriales de como se puede instalar Catalina en dispositivo viejos para que le tu Macboobk quede actualizado actualmente.
Soy nuevo en Mac y la verdad que no se lo que hacer, necesito vuestra ayuda. Gracias de antemano!!
Un saludo