Incumplimiento despues de la entrega del anticipo

hola, estoy en un lio, estaba interesado en un coche, despues de entregar el anticipo de 3000€, comprometiendome a enregar el mi coche, la parte contraria no me entrego el coche en la condiciones ni en los plazos que me habia dicho en las palabras.
Me han dicho que lleve el coche en mi mecanico y que ello se harian cargo de la reparacion.

Mi pregunta es, como puedo asegurarme que despues de la reparacion, la empresa de compra-venta pague la factura de la reparacion en plazo.

existe alguna forma para recuperar el mi dinero? aunque ellos se niegen en devolvermelo

yo firme una hoja con mi firma que esta en nombre de mi madre.

Saludos, y gracias por ayudarme