Me voy a Lisboa

Bueno, tengo varios privis almacenados. ¡Al ataqueeeee!

Un saludo cordial

¡Sed felices!

Bueno, el primer aperitivo de corteza rellena de algas, la salsa lo mejor, muy espumosa, ergo escasa... La primera en la frente. Seguimos

El otro aperitivo, tampoco para llenar la barriga, jajaaa, sobre un lecho de crema de verduras, otra capa de queso. Pues bien. Seguimos

El pan ahumado de maíz, muy rico, uno. Esto de cortar la hogaza en cuartos, pues qué queréis que os diga. No lo veo demasiado elegante, por lo menos, para este tipo de locales. He visto mejores presentaciones del pan en la mesa. Seguimos

El jamón delicioso, de Guijuelo a la legua. El pan tostadito y con un tomate caramelizado, muy apetecible y fresco. Los productos son de calidad, la presentación casi nula, la cantidad, a la vista está que no era mucho. Prosigamos.

Las frituras, el "suflé" de patata relleno de yema de huevo, pues bueno, la explosión de sabor de un huevo en la boca, no es noticia para una campesina, que lo lleva en los genes como la menda... El suflé, estoooo, ¿qué suflé? Vale, buñuelos de bacalao, modestia aparte, los hago exquisitos. Y las croquetas de carne "filée"... Fue una entrada caliente buena. Sin excesivo arte, para mi gusto. Calidad buena, seguimos.

Re-Respuesteado
Abrazo gigante y muyyyyy agradecido!!!!!

Con tanta requeterespuesta privada estáis generando curiosidad, ;-))

Un abrazo

¡Sed felices!