Re: Me voy a Lisboa
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Siete restaurantes imprescindibles de 2012
Hay que estar atento a estos templos gastronómicos esta temporada en España; quizá no sean los más estrellados, pero son los que más darán que hablar.
Mugaritz | Andoni Luis Aduriz | Rentería
Aponiente | Angel León | El Puerto de Santa María (Cádiz)
Quique Dacosta | Quique Dacosta | Denia (Alicante)
Nikkei 225 | Luis Arévalo | Madrid
El Club Allard | Diego Guerrero | Madrid
Mina y Nerua | Álvaro Garrido y Josean Martínez Alija | Bilbao
http://www.elcorreo.com/vizcaya/20120418/mas-actualidad/cultura/cocineros-abren-puertas-201204181313.html
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Me acabas de recordar, una de mis experiencias milagrosas, cuando era pequeño me llevaron a una ermita, Sta. Casilda, cerca de Briviesca (Burgos), allí hay (o había) una especie de lagito, en el que se producía el "milagro" de que si tirabas una piedra no se enturbiaba el agua, y efectivamente la gente tiraba piedras y no se enturbiaba, a mi no se que clase de siroco me dio, que no se me ocurrio otra cosa que coger un pedazo de terrón de tierra que encontré y tirarlo al lagito, y joder si se enturbio, el lagito y mi cocoroto, que si no me echaron al agua, supongo que fue por ser muy menor de edad, pero canearme, me canearon.