Puedes paralizar las aportaciones al plan de pensiones. Salvo que en tu hipoteca especifique que debas aportar x dinero anual para beneficiarte de un menor tipo hipotecario, nadie te obliga a aportar nada al plan de pensiones, aunque tampoco podrás, como es lógico, desgravarte nada en el ejercicio de ese año.
En tu caso, si tienes aversión al riesgo, lo mejor es que traspases el dinero a un plan de pensiones garantizado. Ganarás menos que si lo hubieras invertido en depósitos, pero, al menos, sabes que no perderás más dinero. Si los tipos de interés suben en la eurozona (algo no improbable si sube la inflación en Alemania), los planes invertidos en renta fija, como el que tienes ahora, perderán más dinero. También puedes traspasar el dinero a un plan de pensiones de acciones, si el horizonte de rescate es a muy largo caso (es tu caso, pues aún te queda para la jubilación), pero es arriesgado, puede que ganes mucho o que pierdas más dinero.
Hay gestoras mejores que otras y puedes plantearte traspasar tu plan de pensiones a alguna con buenos resultados históricos. Bestinver, por ejemplo, tiene buena fama, pero como indican siempre todas "rentabilidades pasadas no garantizan beneficios futuros".
Puedes abrir tantos planes de pensiones como quieras. Hay un límite de desgravación anual, eso sí. En cualquier caso, por tu propia experiencia (has perdido dinero) y por la de los foreros que puedas leer aquí, percibirás claramente que lo mejor es que no aportes ni un duro más a los planes de pensiones. Invirtiendo directamente en depósitos y en acciones es casi seguro que sacarás más que cualquier gestora. Y las supuestas ventajas fiscales de los planes de pensiones no lo son tanto, cuando rescatas el dinero.
Saludos.