La estrategia de call cubierto que se plantea aquí, es quizá la más simple para quien se inicia en opciones.
Otras estrategias que a mí me gustan, y utilizo a menudo, son las de collar, y sobre todo la call ratio backspread combinada con posición larga comprada, que juntas conforman lo que se llama estrategia reparadora, y que se usa para bajar el breakeven de una posición comprada en pérdidas.
Respecto a si existen opciones sobre ETF, la respuesta es sí, y en IB las tienes en abundancia. Sobre todo en ETFS sobre el SP, que tienen una liquidez asombrosa, lo cual es importantísimo si operas en derivados.