Alimentandolainocuid
16/08/19 13:03
Ha respondido al tema Inversión en insectos
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Hola!
Me he logado en la página (que conozco de oídas en casa) sólo para contestaros a la cuestión que planteáis de los insectos.
Hace pocos meses hemos creado APROINSECTA, la asociación nacional para la promoción de la insecticultura en España. Estamos desplegando las comisiones y las asociaciones territoriales. Yo presido la comisión de regulación y normativa (que es el principal escollo en la actualidad), y presidiré APROINSECTA CATALUNYA.
Es un sector incipiente, con muchas empresas que están justo ahora escalando sus proyectos ya sea desarrollados en España o bien importanto el know-how desde otros países como Italia.
Hoy por hoy la principal salida de los insectos y derivados es la alimentación de mascotas (alimento vivo) y la acuicultura.
Insectfit tienen un producto estupendo, pero se produce en Finlandia. Insectem sí que producen insecto aquí en España. Hay muchas otras empresas que están trabajando mucho y muy bien en el sector:
PROTEINSECTA, MEALFOOD EUROPE, ENTOMO FOODS, ENTOMA AGROINDUSTRIAL, BIOPRIN, INSEKTLABEL, ... y muchos otros proyectos activos y prometedores.
Es muy atractivo desde el punto de vista de la innovación en alimentación y empresas como FCC o Carinsa están apostando por proyectos del CDTI que van en esta línea.
Espero que os sirva la información.
Si tenéis cualqueir iquietud dirigiros a APROINSECTA y preguntad por mí o por José Sánchez, e intentaremos atenderos con gusto.
Un saludo.
Irene