Ahorrar consumiendo frutas y verduras de temporada.
Consumiendo productos de temporada, nos beneficiamos de un mayor aporte de nutrientes, y a la par mejoramos nuestro bolsillo, ya que al haber más oferta, sobre todo en la parte central de la temporada de la fruta/verdura en cuestión, bajan los precios.
Si buscamos en la web, podemos encontrar dos páginas interesantes, en las que aparece un calendario indicando las frutas/verduras de temporada.
Ocu calendario frutas y verduras
En la página del Ministerio de Agricultura, debemos clicar en las tablas informativas, donde nos sale el calendario por meses con las frutas y verduras.
Si nos fijamos en el calendario, en el mes de noviembre, podemos consumir:
Frutas: pera, manzana, uva, granada, mandarina, papaya, cereza, plátano, aguacate, naranja, coco, chirimoya, caqui, pomelo, mango, piña y kiwi.
Verduras: brócoli, alcachofa, cardo, guisante, lechuga, puerro, pimiento, pepino, calabacín, coliflor, judía verde, ajo, berenjena, rábano, nabo, espinaca, escarola, apio, repollo, calabaza, endivia, acelga, tomate, zanahoria, col lombarda, cebolla y remolacha.
El calendario de la OCU, también nos distingue si la fruta/verdura es de recogida temprana/tardía o está en su mejor momento, utilizando para ello colores.
Otra opción de ahorro, es plantar nosotros mismos las semillas. En algunas zonas rurales cercanas a la ciudad se están creando los llamados huertos colaborativos, impulsados por la necesidad de contar con productos más sanos y libres de pesticidas También podemos aprovechar los patios y los balcones para plantar algunas semillas. En algunos casos no se ahorra mucho, pero podemos disfrutar con nuestros hijos de hacer una actividad en común y a la par, tener alguna verdura ecológica.
Espero que haya sido de utilidad, nos vemos en el próximo consejo de ahorro-inversión.
