Me voy a Lisboa

Certificaciones de Calidad

Reyno Gourmet.

Navarra cuenta con quince productos acogidos a Certificaciones de Calidad que se engloban bajo la marca Reyno Gourmet. Siete de ellos son Denominaciones de Origen Protegidas (Pimiento del Piquillo de Lodosa, Queso Roncal, Queso Idiazabal, Vino Navarra, Aceite de Navarra, Vino de Rioja y Cava); otros cinco productos corresponden a Indicaciones Geográficas Protegidas (Espárrago de Navarra, Alcachofa de Tudela, Ternera de Navarra, Cordero de Navarra y Pacharán Navarro); y Alimentos Artesanos de Navarra, Producción Ecológica y Producción Integrada acogen a productos con otras Certificaciones de Calidad.

Aceite de Navarra

El Aceite de Oliva Virgen Extra de Navarra es el aceite de Europa que más al norte se produce. Se obtiene a partir de las variedades Arróniz (autóctona), Arbequina o Empeltre. (Pliego de condiciones de certificación; Reglamento de inscripción)

Espárrago de Navarra

El espárrago es uno de los productos emblemáticos de la Ribera del Ebro. A sus orillas se cultiva el Espárrago de la Navarra, cuya zona de producción comprende a Navarra, Aragón y La Rioja.

Piquillo de Lodosa

La Denominación de Origen Pimiento del Piquillo de Lodosa ampara la conserva de frutos enteros de las categorías Extra y Primera. Tan solo los municipios de Andosilla, Azagra, Cárcar, Lerín, Lodosa, Mendavia, San Adrián y Sartaguda elaboran este exclusivo producto.

Alcachofa de Tudela

La alcachofa de Tudela es una de las verduras más ensalzadas por los gastrónomos. Denominada la flor de la huerta por su característica forma, en Navarra se cultiva únicamente la variedad "Blanca de Navarra".

Queso de Roncal

Elaborado con leche proveniente de cualquier lugar de Navarra, debe ser elaborado en el Valle de Roncal. Su sabor y aroma característicos son debidos a que todo el proceso de maduración se lleva a cabo en el valle del Roncal. (Pliego de condiciones de certificación; Pliego de condiciones remitido a la Comisión Europea-junio 2012)

Queso Idiazabal

Su zona de producción comprende Navarra y el País Vasco. Fiel a la tradición, actualmente están acogidas a la Denominación de Origen 500 ganaderías y más de 100 queserías. Su tamaño, en cualquier caso, garantiza un cuidado artesano, tanto en la elaboración como en la maduración o afinado.

Ternera de Navarra

La I.G.P. Ternera de Navarra/Nafarroako Aratxea protege y ampara la carne de vacuno de las razas Pirenaica, Blonde, Parda Alpina, Charolais y sus cruces. Cuenta con una extensa red de control que garantiza su máxima calidad y seguridad.

Cordero de Navarra

El Cordero de Navarra, lechal y ternasco, se provee únicamente de corderos de las razas 'navarra' y ‘lacha'. Su alimentación se hace a base de pastos, forrajes y cereales siguiendo las prácticas tradicionales.

Vino D.O. calificada Rioja

La Denominación de Origen Calificada Rioja se divide, según su terreno y clima, en tres subzonas: Rioja Alta, Rioja Alavesa y Rioja Baja las cuales abarcan 3 Comunidades Autónomas: La Rioja, País Vasco y Navarra. Navarra está dentro de la subzona Rioja Baja con un total de 6.220 hectáreas inscritas.

Vino D.O. Navarra

Situada en un área geográfica privilegiada entre Burdeos y La Rioja, el clima y el suelo son idóneos para el cultivo de la vid. Hasta los años 80 Navarra fue fundamentalmente conocida por sus tradicionales rosados, pero a partir de esta fecha comenzó a emerger como una de las áreas vinícolas más experimentadas e importantes de España. (Pliego técnico del producto vigente desde el 1 de enero de 2012)

Pacharán de Navarra

El pacharán es una de los productos más identificados con Navarra. Esta Indicación Geográfica Protegida garantiza la calidad de esta bebida, derivada de alcoholes naturales y con claro sabor a endrinas. (Expediente técnico publicado en BON el 9/10/2013 )

Derogación parcial del reglamento de la denominación específica "Pacharán Navarro" y de su Consejo Reulador

Cava

La zona de producción del Cava la integran más de 160 municipios ubicados en 7 Comunidades Autónomas. En Navarra se incluyen Mendavia y Viana.

Producción Ecológica de Navarra

La variedad climática existente en nuestra Comunidad permite que la diversidad de productos que ofertan nuestros productores sea cada vez mayor. En la actualidad en Navarra existen más de 600 operadores de producción ecológica.

Alimentos Artesanos de Navarra

La marca "Alimentos Artesanos" consiste en un signo distintivo que se incluye en el etiquetado de los productos agroalimentarios que cumplan las condiciones establecidas en las Normas Reguladoras del uso de la marca.

Producción Integrada

Esta forma de producción da prioridad a los métodos que tienen más cuidado con el ecosistema, racionalizando y justificando la utilización de productos agroquímicos. El objetivo es proteger el medio ambiente y la salud humana.

Vino de Pago: Prado de Irache

La zona de producción de este vino se sitúa en Ayegui, en un entorno natural formado por un valle entre montes, delimitado por la zona de Montejurra frente a las Sierras de Lóquiz y Urbasa, junto al Monasterio de Irache. (pliego técnico vigente desde el 1 de enero de 2012).

Vino de Pago: Otazu

Los señoríos de Otazu y Eriete componen una unidad formando un coto redondo. Se encuentran dentro de la Cuenca de Pamplona, y en la Merindad de la Capital Navarra. El río Arga discurre de Este a Oeste a lo largo de la finca. (pliego técnico vigente desde el 1 de enero de 2012)

Vino de Pago: Arínzano

El viñedo se sitúa en el término municipal de Aberin, en la finca denominada “Señorío de Arínzano”, situada en las faldas del monte Montejurra, por la que transcurre el río Ega. (pliego técnico vigente desde el 1 de enero de 2012)

Indicación Geográfica Protegida: 3 Riberas

La zona de producción abarca los terrenos productivos ubicados en los términos de la Comunidad Foral de Navarra, excepto aquellos acogidos a la Denominación de Origen Calificada Rioja.Actualmente son 9 bodegas navarras las que comercializan sus vinos bajo esta Indicación Geográfica. (pliego técnico vigente desde el 1 de enero de 2012)

Vino de Pago Finca Bolandin

La finca se encuentra ubicada en el en el término municipal de Ablitas, límite sur de la provincia de Navarra, en la zona central del valle del Ebro, con unas condiciones climáticas muy particulares. Pliego de condiciones, documento único.

Vino de pago Larrainzar

La zona de producción de los vinos amparados se encuentra en el término municipal de Ayegui, en la comarca Tierra Estella (Navarra). La explotación vitícola está ubicada en la finca Larrainzar, a los pies del Monte Montejurra. Pliego de condiciones, documento único.

http://www.navarra.es/home_es/Gobierno+de+Navarra/Organigrama/Los+departamentos/Desarrollo+Rural+Industria+Empleo+y+Medio+Ambiente/Publicaciones/Publicaciones+propias/Publicaciones+desarrollo+rural/Marcas+de+Calidad+diferenciada/

Un saludo cordial

¡Sed felices!

¿Se puede determinar el origen (país) de un producto a través del código de barras?

Los códigos de barras son algunas veces más de lo que nosotros pensamos. Si tú miras ahora en tu refrigerador o despensa, encontrarás que casi cada uno de los paquetes que tu ves tiene un código de barras impreso. De hecho, aproximadamente cada producto que compras en las tiendas de comestibles, supermercados o supertiendas tiene un código de barras en algún lugar.

Los códigos de barras fueron usados comercialmente por primera vez en 1966, pero pronto se reconoció que tendría que ser un estándar común. En 1970, el Código Universal de Identificación de Productos Comestibles (UGPIC por sus siglas en inglés) fue escrito por una compañía llamada Logicon Inc. La norma fue luego mejorada e indicada con el símbolo Código Universal de Producto (UPC). Actualmente esta norma se usa en Estados Unidos y Canadá. En Junio de 1974, el primer escáner UPC fue instalado en un supermercado Marsh en Troy, Ohio, y el primer producto en tener código de barras fue la goma de mascar Wrigley.

El Código Universal de Producto fue la primera simbología de código de barras ampliamente adoptada. Su nacimiento se lo ha señalado el 3 de Abril de 1973, cuando la industria de comestibles formalmente estableció UCP como una simbología estándar de código de barras para nombrar productos. El interés foráneo in UPC condujo a la adopción del código Numeración Europea de Artículos (EAN por sus siglas en inglés), similar a UPC, en Diciembre de 1976.

Actualmente, los Estados Unidos y Canadá usan código de barras UPC como estándar para su etiquetado, mientras que el resto del mundo usa EAN. A partir del 1 de Enero del 2005 todos los sistemas de escanéo de las tiendas deben ser capaces de aceptar el símbolo EAN-13 así como el estándar UPC-A. Este cambio eliminará la necesidad de los productores que exportan bienes a los Estados Unidos y Canadá de etiquetar doblemente sus productos.

Los dos primeros (algunas veces 3) dígitos, los cuales son llamados “bandera”, indican en qué país fue emitido el código de barras. Esta “bandera” no te dice, sin embargo, en qué país fue producido el producto.

CODIGO

PAIS

00-13

Estados Unidos & Canadá

20-29

Reservado para uso local (tiendas/supermercados)

30-37

Francia

380

Bulgaria

383

Eslovenia

385

Croacia

387

Bosnia-Herzegovina

400-440

Alemania

45

Japón

46

Federación Rusa

471

Taiwan

474

Estonia

475

Latvia

476

Azerbaiyán

477

Lituania

478

Uzbekistán

479

Sri Lanka

480

Filipinas

481

Bielorrusia

482

Ucrania

484

Moldavia

485

Armenia

486

Georgia

487

Kazajstán

489

Hong Kong

49

Japón

50

Gran Bretaña

520

Grecia

528

Líbano

529

Chipre

531

Macedonia

535

Malta

539

Irlanda

54

Bélgica & Luxemburgo

560

Portugal

569

Islandia

57

Dinamarca

590

Polonia

594

Rumania

599

Hungaria

600-601

Sudáfrica

609

Mauricio

611

Marruecos

613

Argelia

619

Tunesia

621

Siria

622

Egipto

624

Libia

625

Jordania

626

Irán

627

Kuwait

628

Arabia Saudita

629

Emirates Arabes Unitedos

64

Finlandia

690-692

China

70

Noruega

729

Israel

73

Suecia

740

Guatemala

741

El Salvador

742

Honduras

743

Nicaragua

744

Costa Rica

745

Panamá

746

República Dominicana

750

Mexico

759

Venezuela

76

Suiza

770

Colombia

773

Uruguay

775

Perú

777

Bolivia

779

Argentina

780

Chile

784

Paraguay

785

Peru

786

Ecuador

789

Brasil

80-83

Italia

84 España

850

Cuba

858

Eslovaquia

859

República Checa

860

Serbia & Montenegro

869

Turquía

87

Holanda

880

Corea del Sur

885

Tailandia

888

Singapur

890

India

893

Vietnam

899

Indonesia

90 -91

Austria

93

Australia

94

Nueva Zelanda

955

Malasia

958

Macao

Un saludo cordial

¡Sed felices!

""El mito del código de barras empezado por 84

Lo siento, pero hoy no tengo la cabeza para escribir sobre los jabones.
Ya he recibido varias veces en mi mail un correo diciendome que compre los productos en los que el código de barras empiece por 84, porque eso indica que son productos "fabricados" en España.
Que consumiendo productos fabricados en España evitaremos que cierren las fábricas, que eso creará empleo, etc. ¿También lo habéis recibido?.

Ojalá fuera tan fácil identificar un producto hecho con materias primas españolas y fabricado en España, pero lamentablemente no es así.

En Europa se usa de forma estándar el código de barras EAN-13, (European Article Number), con 13 cifras, 12 que identifican el producto + 1 número de control.

'Códigos de barras'
Los dos primeros digitos identifican al pais de origen del código. El 84 nos indica productos cuyo código es de origen español, pero eso no significa necesariamente que sea un artículo hecho con materias primas españolas o que se haya fabricado en España, ni tan siquiera asegura que lo comercialice una empresa española.

En España hay varias empresas que se dedican a tramitar y designar códigos de barras según el sistema EAN-13, una de ellas, AECOC, con sede en Cataluña, asigna a sus clientes códigos de barras que empiezan por la cifra 84, pero entre sus clientes también hay empresas francesas, portuguesas, etc. Al comprar un artículo que empieza por 84 podríamos perfectamente comprar un producto vendido por una empresa de cualquier nacionalidad y que simplemente ha solicitado la asignación de un código de barras a través de una empresa española.

Ya lo de pretender que se nos informe del lugar de procedencia de sus materias primas, donde ha sido fabricado, nacionalidad de la empresa que lo vende, etc... ni por asomo nos van a facilitar tal información.

*

Por supuesto, estoy a favor de comprar productos fabricados en España, los compro preferentemente desde hace ya muchos años.

Os contaré algo que os ayudará a comprender el por qué; profesionalmente me he dedicado a la confección desde siempre, empecé a ayudar a mi madre cuando tenía 13 ó 14 años. En el sector de la confección se empezó a vivir la "crisis" originada por la globalización hace ya muchísimos años, primero se empezó a fabricar en Marruecos, Portugal y Turquía, luego en China, Corea, Paquistán, India, etc. Lo afrontamos con valentía o más bien con cabezonería, porque nos gustaba nuestra profesión, ofrecíamos mayor calidad, hacíamos cantidades más pequeñas y que eran menos rentables, con mayor velocidad en el servicio... pero todo acabó dando igual.
Primero se congelaron los precios y luego se fue ganando cada vez menos, hasta el punto de que, por ejemplo, una señora para la limpieza, que no tenía necesidad de tener estudios, saber leer ni escribir, a veces ni hablar bien el idioma y tampoco tener experiencia, había muchas que en su vida habían visto una plancha, una lavadora o un lavavajillas... pues aún así, ganaban más que una profesional de la confección.
Para ser patronista, escaladora, cortadora, modelista, maquinista, etc. hacen falta estudios y años de experiencia, pero nadie valoraba eso.
¿Lo veis normal?, pues entonces lo fué, pero no pasaba nada, porque era un oficio de mujeres.
Ya hacía tiempo que se cerraban talleres de confección a mantas, cuando entraron en la zona Euro los paises del este, Polonia, Rumanía, etc. nos bajaron de nuevo los precios de la confección. Si veis etiquetas en las que pone "Hecho en Europa", ya sabéis de dónde vienen, las que se hacen en Alemania, Francia o Inglaterra, evidentemente, presumen más de ello como para poner un origen tan difuso...

Por otro lado, legalmente no se define en qué porcentaje ha de ser fabricado en España para que se pueda poner en la etiqueta.

En el mundo de la confección, que es en el que yo me he movido hasta hace poco, lo he visto muy frecuentemente, se puede comprar el tejido, el forro, las entretelas, botones y cremalleras e el estranjero y aquí simplemente confeccionarla y poner la etiqueta de "Fabricado en España", es perfectamente legal.
Se puede ir mas allá, comprar una prenda en Asia, aquí se arregla si es necesario, se plancha, se ponen las etiquetas de marca, las interiores en español, se puede poner también "Hecho en España", se solicita el código de barras que va en las etiquetas de cartón, se embolsa la prenda y se sirve a las tiendas tranquila e inpunemente.

Yo me negué a hacerlo, pero el fabricante debió encontrar a alguien con más hambre o menos escrúpulos... porque vi las prendas etiquetadas así en la tienda. Y ahí se acabó todo, se puede trabajar por menos dinero y haciendo muchas más horas, pero si ir a trabajar te supone ir en contra de tu moral, trabajar para comer dos meses al año y parar el taller 4 meses, si no te pagan y tienes que pagar igualmente seguros sociales, el IVA y el IRPF, incluso de lo que no te han pagado, si llevas a juicio al que no te paga, tardan 2 años, pone sus propiedades a nombre de familiares o testaferros, finalmente no cobras, porque en este pais no hay nada más fácil que no pagar a los proveedores e incluso a los trabajadores...

Si para trabajar encima hay que poner dinero... que queréis que os diga, cerré el taller sin deber nada a nadie, que es más de lo que están haciendo muchas de las empresas que están cerrando ahora, me sale más a cuenta quedarme en casa que tener un taller de confección para arreglarles las pifias que les hacen por ahí fuera, que se las arreglen sin mis servicios.

Mientras tanto un empresario que se dedica a comprar ropa en Asia, primero reventó el mercado con precios bajos y una calidad pasable, ahora puede vender basura, porque ya nadie recuerda ni como era la ropa que no hace bolas, que no destiñe, que sienta bien o que aguanta más de 5 lavados. Además ya se permite poner unos márgenes de beneficio astronómicos. Os pongo un ejemplo, que es completamente real: un bolso que compré en India a 0,10€ lo vi en una de sus tiendas a 3€, eso es un beneficio del 3000% que no está mal... número 10 en la lista de los más ricos del mundo y riéndose de todos sus clientes.

**

Dependiendo de cual sea tu profesión puede que la globalización tarde más o menos en llegarte, mientras tanto, puedes decidir si quieres comprar productos hechos completamente en España, darte de tortas por conseguir un puesto de trabajo en la caja de un supermercado o estudiar inglés. Porque si las cosas siguen por este camino se va a poner muy difícil vivir en este país.

Yo he decidido hacer varias cosas al respecto, pero todas van encaminadas a un solo objetivo: salir de este sistema económico y político que solo tiene de democracia el nombre, que está pervertido y corrupto por donde quiera que se le mire.

Ya no es cuestión de ser de derechas o de izquierdas, ni el PP ni el PSOE hacen nada por mi, ni por ti, ni por nadie que pertenezca a la mayoría de la población. Los políticos ya está demostrado, que ni saben, ni quieren saber como vive la gente normal, mucho menos solucionar nuestros problemas o hacer algo porque podamos vivir dignamente, están trabajando para las grandes empresas que financian sus campañas, esa pequeña minoría formada por los inconmensurablemente millonarios. Trabajar para ellos les asegura estar en el sitio adecuado para poder trincar lo que puedan en el menor tiempo posible, enchufar a sus familiares en puestos de confianza con sueldos escandalosos, facilitar pelotazos a empresas de otros familiares, etc.

No he estudiado economicas, ni empresariales, ni soy medium, ni oigo voces, ni veo muertos, ni hablo con Dios... pero veo una cosa muy clara: aquí se va a liar parda, de hecho se va a liar en todo el mundo, el 11 M, la Primavera Árabe, etc. son solo el pico del iceberg, las primeras señales de una revolución global de todos los que somos mayoría, para derrocar a esa pequeña minoría que nos está esclavizando y quitando el derecho a vivir con dignidad.""

http://losjabonesderosih.blogspot.com.es/2012/07/el-mito-del-codigo-de-barras-empezado.html

Y la menda aquí, tranquilamente, buscando información sobre jabones varios, sin comerlo ni beberlo, ;-)

Hay cosas que comparto, otras evidentemente no, pero en líneas generales, me ha gustado su comentario.

Un saludo cordial

¡Sed felices!

El jabón español que adoran los japoneses

01-03-2013

Por Ores Lario. Fotografía de Ángel Becerril

Ésta es la historia de una tradición. En 1810 la familia Catarineu comenzó a crear jabones con aceite de oliva como ingrediente fundamental. Franceses de origen, huyeron de la Revolución y se refugiaron en España. Con ellos, trajeron la fórmula de las pastillas. En 1900, constituyeron la empresa Hijos de Catarineu y Cía, que patentó el Jabón de Castilla, una marca que pronto se convirtió en líder del mercado.
Marta Gaytán de Ayala (izquierda) y María Catarineu, fundadora y alma mater de la firma de jabones Katari.

Marta Gaytán de Ayala (izquierda) y María Catarineu, fundadora y alma mater de la firma de jabones Katari.

Pero en 1975, con la muerte de su presidente Juan Catarineu, se clausuró la última fábrica que la compañía tenía en Aravaca (Madrid). Sus sucesores no estaban interesados en continuar y la empresa cerró. Ese mismo año, el 13 de agosto en Madrid, nació María, nieta de Juan, que, además del mismo apellido, lleva en las venas la pasión por el jabón . "En 2010, tomé la decisión de continuar con el negocio porque me daba pena que desapareciera el trabajo de tantas generaciones", explica María Catarineu, que antes había trabajado durante 12 años como bróker de Bolsa. Después, comprendió que le resultaba difícil compatibilizar el ritmo frenético de los mercados bursátiles con la vida familiar, y estuvo cuatro años en una consultora que exportaba vinos. Ahí encontró el empujón que le ayudó a decidirse y dar el salto. "Yo vendía a Japón y, en una cena de negocios, le conté mi historia familiar al nipón que se sentaba a mi lado. Él me dijo que si conseguía estructurarlo con un producto de calidad y una presentación atractiva, podría arrasar, como así ha sido", cuenta quien ya forma parte de la séptima generación de una saga dedicada al sector.

LA HISTORIA CONTINÚA. María se asoció con su amiga Marta Gaytán de Ayala para arrancar su aventura. En 2010, salieron al mercado con una imagen renovada. La receptividad de los consumidores nipones respecto a los productos españoles de calidad animó a las socias. "La empresa es Jabones de Castilla y el producto es Katari. Decidimos llamarla así porque en japonés significa comunicación y queremos trasladarlo a una forma de vida: comunícate con tu piel", explica María respecto a su idea, que nació con vocación exportadora. "En el país nipón arrasamos y tenemos 16 puntos de venta. Allí adoran todo lo relacionado con España y les encanta el aceite. Además, las mujeres buscan diferenciarse por su piel y no escatiman en productos naturales".
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La firma arrancó con la receta familiar, "la que hicieron generaciones de Catarineu. No hemos tocado nada de la fórmula original", apostilla María sobre Katari 60, que recupera la antigua metodología y moderniza su fabricación en Zaragoza. Con el número, se identifica el porcentaje de aceite de oliva de su composición. Está hecho 100% a mano y, gracias a sus propiedades, se consigue mantener la hidratación natural de la piel. La pastilla (115 g) cuesta 10 € en España y 26 en Japón.

Pocos meses después de su lanzamiento, por petición de los consumidores, hicieron el jabón líquido, "el triunfador absoluto. Para que la calidad sea igual, hemos incrementado la cantidad de aceite, en este caso a un 90%, pero no engrasa y dura mucho porque es denso", cuenta María, que ha completado su oferta con jabones con otros principios activos. En ellos se cede parte de su formulación a otros componentes usados en cosmética y el denominado oro líquido se combina con té verde, algas marinas, rosa mosqueta, aceite de argán, lavanda, naranja y romero, entre otros. Llaman la atención por los colores vibrantes que reflejan la personalidad de María. Para crearlos, se utilizan "los mismos colorantes naturales que en alimentación".

Produce unos 5.000 jabones anuales, y su inquietud la ha llevado a comercializar creaciones tan originales como esponjas para niños que llevan el jabón impregnado. También se ha lanzado al mundo de la cosmética. De momento, hay crema de cara y body milk, pero promete sorprender en el futuro. ¿Su favorito? No lo duda. "El de aceite de oliva, porque tiene un componente sentimental por ahí".

http://www.katari.es/

Un saludo cordial

¡Sed felices!

Curioso Cactus

06-07-2014

Por Joaquim Oliveira

Con el C4 Cactus fabricado en España, Citroën prescinde de la tecnología superflua. Ligero pero de aspecto robusto y futurista, su diseño resulta tan seductor por fuera como acogedor por dentro. Precio desde 14.750 euros.

La primera curiosidad del Cactus es que, a pesar de que se llama C4, usa la plataforma del C3, pero con la batalla estirada para aprovechar la reducción de peso (200 kg menos que el actual C4) y de costes. Este modelo fabricado en España mide 4,16 metros, tiene cinco puertas y capacidad para cinco ocupantes. Por fuera destaca su diseño con aires de nave espacial y protecciones de plástico en la carrocería (disponibles en cuatro colores) para evitar dañarse en el contacto con carritos de supermercado o puertas de otros coches aparcados demasiado cerca. Está movido por motores de baja cilindrada: de1,2 litros y 3 cilindros de 82 cv el de gasolina y de 1,6 litros de 92 o 100 cv el diésel.

Accedemos al interior y su originalidad es tan evidente como en la carrocería. El ambiente es acogedor gracias a la unión de dos asientos que parecen un sofá y generan la sensación de una sala de estar. Está decorado con correas de cuero en las puertas y motivos de viaje en la enorme guantera. La instrumentación ha sido sustituida por una pantalla digital sin cuentarrevoluciones y, de esta manera, el salpicadero se mantiene limpio de botones de control. Este, además, ha sido colocado en una posición baja ya que el airbag del acompañante se ha instalado en el techo, una solución que ha permitido diseñar una guantera espaciosa.
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Detrás, la comodidad impera. El espacio trasero para las piernas es adecuado y hay poca intrusión por parte del túnel central en el suelo. El maletero tiene un volumen de 358 litros.

La unidad animada por el nuevo motor de gasolina es más adecuada para la conducción urbana, teniendo en cuenta su agilidad en bajos regímenes en que se suele conducir en ciudad. Pero cuando sea necesario echarle una mano para ritmos más rápidos, también se puede contar con la ayuda de la precisa, rápida y silenciosa palanca del selector del cambio manual de cinco marchas a la vez que se afina el oído para suplir la falta de cuentarrevoluciones.

La unidad de diésel genera una experiencia de conducción diferente. La disponibilidad de salida es impresionante sobre todo en velocidades medianas a elevadas, donde realmente se puede apreciar que tiene dos veces más par a revoluciones mucho más bajas que el modelo de gasolina. Para los adeptos de cambios automáticos, interesa saber que este 1,6 e-HDi está asociado a una transmisión manual robotizada que dispensa el pedal de embrague y permite un uso automático o manual por medio de las levas situadas detrás del volante.

La reacción del C4 Cactus en carretera ha sido positiva, porque se siente como un coche bastante estable, por cortesía de la altura total reducida y de un centro de gravedad más bajo. La clásica configuración de suspensión delantera McPherson (perpendicular) y arquitectura trasera por barra de torsión configuran un coche, sobre todo, cómodo, capaz de absorber bien los impactos del asfalto, mientras la dirección cumple su tarea.

Ficha técnica

Motor: 3 cilindros en línea, 1.999 cc. Potencia: 82 CV/5.750 rpm. Transmisión: manual de 5 relaciones. Medidas: (largo/ancho/alto): 4.157x1.729x1.480 mm. Peso: 965 kg. Velocidad máxima: 167 km/h. Aceleración de 0-100 km/h: 12,9 segundos. Consumo mixto: 4,6 l/100 km. Precio: 14.750 €.

Más información. c4cactus.citroen.com/es

Un saludo cordial

¡Sed felices!

Del magazine "Fuera de Serie", ambas noticias.

Vichyssoise - crema fría de puerros

La sopa vichyssoie es una crema fría de puerro. Su preparación es muy fácil. En esta receta hemos sugerido usar leche de soja como alternativa a la nata. Pero podemos usar otro tipo de leche o nata vegetal.

Ingredientes para 4 personas

4 puerros
2 patatas
1 cebolla
1 taza de leche vegetal (de soja por ejemplo)
1 cucharada de margarina vegetal (o aceite vegetal suave)
Sal y pimienta

Preparación

Picamos la cebolla y la picamos. Pelamos, lavamos y cortamos la patata en cuadraditos. Dejamos también límpios y cortados los puerros (sólo usaremos la parte blanca).

Ponemos la margarina (o el aceite) en una olla y a fuego medio sofreimos la cebolla unos minutos hasta que tome un tono transparente.

Añadimos entonces los cuadraditos de patata y los puerros, los sofreimos junto con la cebolla durante unos 4 minutos, removiendo con la cuchara de madera.

Ponemos agua en la olla hasta cubrir. Dejamos que se cocine todo junto durante unos 15 minutos.

Salpimentamos. Añadimos entonces la taza de leche de soja (u otra leche vegetal) y trituramos todo con la ayuda de la batidora.

En este punto podemos pasar nuestra crema "vichisua" por un chino, para que quede una textura más homogénea y suave.

Dejamos que se enfríe bien en la nevera antes de servir.

Comentarios a la receta

La sopa vichyssoie es una crema fría de puerro internacionalmente conocida. El sabor principal lo aporta el puerro, aunque podemos condimentarla al gusto para aportarle otro toque añadido. Su preparación es muy fácil. En esta receta hemos sugerido usar leche de soja como alternativa a la nata. También podemos usar otro tipo de licuados vegetales, pero si disponemos de nata vegetal os recomendamos que la utilicéis en vez de la leche.""

La mía de hoy no va a ser versión vegana, pero se parecerá, ;-)

http://www.vegetarianismo.net/recetas/vichyssoise.html

Un saludo cordial

¡Sed felices!

P.D.: Otras versiones en http://www.vichyssoise.es/

La mía, tendrá queso... ;-)

Eso, halaaaaaaaaaaaa, tu anima a agrandar la familia, si es queeeeeeeee...

¿A que nos tenemos que presentar de madrina y padrino respectivamente?(ya puestos a liarla, esto al menda se le da de maravilla, que conste.

Eso sí, que no deje que el marido se acerque a Lisboa, que le puede dar algo, jajajajajajaja.

Abrazo de esos de repartir.

Suerte a todos.

Nada, los "otros" no tienen grados de influencia en el menda, así que, como esto es democrático, cada uno que piense lo que quiera.

Creo que desde que Josemari se afeitó el bigote (¿?) no se ha vuelto a dar demasiado aquello del pensamiento único (e inimitable), jajajajajajajaja.

Abrazo de reparto.

Suerte a todos.