Me voy a Lisboa

Espero tener que celebrar pronto porque tengo en casa un par de botellitas de Celler Batlle y no me gusta que cojan color, ;-)

Ya te digo, tu consejo fue coj... buenísimo.

Un besote

Empiezo el día con alegría, me voy a cocinar, que hoy tengo que hacer un pastel de coliflor, que va a levantar la boina, ;-)

Dios te oiga, que tengo los bancos coloraos hace tiempo, tanto al colorao como al otro... Ojalá subiera mucho, pero mucho, mucho el Stafander, pero ya te digo, muuuuuucho...
¡El agujero que les haría... qué gustazo!

Un saludo cordial

Bah, éso se lo gasta el yerno en pipas...

A mis Matildes no les vendría mal un poco más de estabilidad, pero tampoco me extraña que la gente esté descontenta con la empresa, porque toman el pelo, pero de uno en uno y tirando con una pinza y claro, la gente se va a la competencia, ¡hasta los accionistas!

Yo sigo fiel, pero porque no me queda otra, que si nooooo...

Un saludo cordial

Una taberna ofrece su tableta electrónica para comentar platos en tiempo real
09/02/2012 - 10:59

Vélez-Málaga (Málaga), 9 feb (EFE).- Los amantes de la tecnología pueden seguir disfrutando de ella hasta a la hora de comer y es que una taberna de Torre del Mar, en Vélez-Málaga (Málaga), ofrece a sus clientes la posibilidad de comentar y valorar en tiempo real los platos y vinos de su carta, presentada en una tableta electrónica.

El propietario del establecimiento Jordi Tapas Bar, Jordi Mateos, ha explicado hoy a Efe que esta iniciativa nació con la finalidad de sustituir la tradicional carta en papel por un soporte más innovador y económico, ya que las modificaciones de platos y vinos se introducen de forma digital, sin necesidad de volver a imprimir.

"Cada año teníamos que renovar la carta de vinos por la entrada de nuevas cosechas y a partir de ahora eso no va a ser necesario, porque gracias a la aplicación que tenemos es muy fácil quitar o incorporar platos o caldos", ha señalado Mateos.

Al margen del ahorro que supone este sistema, el empresario ha destacado las posibilidades que ofrece al cliente desde el punto de vista visual y de interacción directa con el negocio.

Ha precisado que con la tableta en la mano, cualquiera puede acceder a un determinado vino y ver todas sus características, dónde está hecho o la uva que se ha utilizado en su elaboración, "y si vamos más allá, -ha dicho- incluso podemos poner un enlace de la bodega y ver vídeos".

Del mismo modo, los que acuden a la taberna pueden contemplar una imagen de los platos y conocer sus ingredientes, al tiempo que hacen un comentario sobre la comida o el vino que están tomando "y distribuirlo a través de las redes sociales en tiempo real", ha comentado.

El responsable de la empresa Sobregustos, José Cabello, que ha desarrollado la aplicación de esta carta electrónica, ha afirmado que sus posibilidades son "infinitas", y ha resaltado, entre otros recursos, el sumiller virtual que se ha incorporado, que permite elegir el vino más adecuado en función de una serie de parámetros.

"Si una persona se toma un chuletón de buey y quiere saber cuál es el vino más adecuado, marca la comida, sus preferencias en cuanto al caldo y el precio, y el sumiller le recomienda una serie de productos", ha declarado.

Según Cabello, la opción de valorar los platos es muy útil para los hosteleros "porque si al cabo de un mes, treinta clientes te dicen que una comida está muy salada, será mejor quitarla de la carta".

Además, ha manifestado que gracias a la tableta, se puede acceder a páginas de recomendación de restaurantes, por lo que se puede invitar al cliente a que de forma fácil dé al establecimiento una buena valoración en esas páginas web.

Por último, Mateos ha indicado que la reacción de las personas al recibir este elemento es diferente en función de la edad, y así, "mientras a los jóvenes no hace falta decirles nada y al momento han visto toda la aplicación, a los más mayores hay que explicarles el funcionamiento"

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Vamos a tener que ir con la tecnología a cuestas hasta para... en fin me voy a callar.

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Y ahora en Harvard se comen hasta los envases. Cualquier día nos dicen que dejemos de reciclar y nos comamos la basura, ;-) http://www.smartplanet.com/blog/smart-takes/at-harvard-packages-you-can-eat/22393

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Un saludo cordial

Buenos días. Ayer tampoco me pude pasar. Si me hacéis un resumen ...jajaja

Hola,buenos dias yo tambien espero que mis BBVa auban muuuucho que tambien tengo un agujero que pa que,pero sigo confiando para este año.
Valla idea lo de la tablet pero igual salen un poco grasientas con la comida o se les puede caer el vino encima,jaja.Saludos.

Hola ,buenos dias,tienes toda la razon que timofonica esta endeudada,por eso te digo que hay que darle un marjen a ver por donde salen,(que saldran) y luego podemos ir entrando.Saludos.

Que conste que al final te vas a ganar una tarjeta amarilla o puede que roja si este post lo pita un arbitro francés.

Como dice el amigo Jtorres avisada quedas.

Saludos jefa