Baja voluntaria...

Hola a todos me ha surgido una gran duda,por favor ayuda: me explico,yo estaba cobrando los famosos 426 euros de el subsidio,he estado trabajando una semana en una empresa de seguridad,y me he dado de baja (me han hecho firmar en en un papel en blanco que es baja voluntaria,con nombre,d.n.i y firma )por que en dos dias me llamaran de otra empresa...si no me llamaran de la otra empresa ¿perderia la prestacion del subsidio por haber firmado la baja voluntaria? me han dicho que hay 15 dias de prueba,influye en algo ?