¿Es bueno subir los impuestos??? en los restaurantes franceses parece que no, aqui sin embargo siempre

estan amenazando, mas vale que gastaran menos en vez de pedir mas.

Baisse de la TVA : les restaurateurs promettent 20.000 emplois de plus par an

Un panneau indique la baisse la TVA, sur le menu d'un restaurant de Caen, le 22 juillet 2009
© AFP/Archives Mychele Daniau
Les syndicats de restaurateurs signent jeudi avec le gouvernement une nouvelle série d'engagements, dont la création de 20.000 emplois par an, deux ans après les promesses faites en échange de la baisse de la TVA, une mesure très controversée au bilan mitigé.
Les organisations professionnelles soulignent que ces engagements, qui promettent notamment de créer 20.000 emplois par an jusqu'en juillet 2015, sont pris à cadres fiscal et social inchangés, c'est-à-dire qu'ils ne seront plus valables si la TVA devait remonter dans ce secteur, selon le texte de l'accord que s'est procuré l'AFP.
Elles tiennent également compte "des prévisions actuelles de croissance économique à moyen terme".
Mais, si le président de la République et le gouvernement soutiennent l'application du taux réduit de la TVA à la restauration servie à table, la mesure, qui représente chaque année une perte sèche de 2,4 milliards d'euros pour les finances de l'Etat, reste controversée. Le PS a même fait de sa remise en cause l'une des propositions de son projet présidentiel.
Et, si les syndicats de salariés sont satisfaits des mesures sociales déjà prises, les associations de consommateurs estiment que les clients n'ont pas reçu leur part.
Pour le gouvernement comme pour les professionnels, le passage d'une TVA à taux normal (19,6%) à la TVA à taux réduit (5,5%) au 1er juillet 2009, a permis des "avancées historiques pour le secteur", affirment les professionnels dans le texte soumis à accord ce jeudi.
Ils énumèrent : la baisse des prix estimée à 2,15%, la création de 30.000 emplois en 18 mois, l'amélioration des revenus des salariés (augmentation de salaires, "prime TVA", création d'une mutuelle...).
L'avenant vise à "prolonger cette dynamique", par la création de 20.000 emplois par an ainsi que des places en contrat d'alternance pour les jeunes et les demandeurs d'emplois de plus de 45 ans, par le renforcement du label de maître restaurateur et par 5 milliards d'euros d'investissement d'ici 2015.
La promesse de 80.000 emplois n'apparaît pas disproportionnée dans un secteur qui, hors pédriode de crise, a toujours été créateur d'emploi, avec en moyenne 15.000 emplois supplémentaires chaque année.
Parmi les mesures figurent la création d'un prêt à taux zéro plafonné à 5.000 euros au profit des restaurateurs, la révision d'un mécanisme de prêt via Oséo qui était très peu utilisé.
Le 28 avril 2009, les organisations professionnelles avaient signé une première série d'engagements avec l'Etat, qui incitait les restaurateurs à partager les bénéfices de la TVA avec les consommateurs et les salariés.

No se si el asunto habra tenido de verdad incidencia en los habitos de los franceses, ojala que si y que se hayan podido crear mas puestos de trabajo (y sin dejar de desterrar el tabaco de los comedores, porque no hay nada mas repugnante que comer en medio del humo, uff) pero recuerdo que cuando se anuncio esta rebaja se daba la penosa circunstancia de que las facturas de un McDonalds, Kentucky, etc, pagaban menos TVA que las de un restaurante "normal" xD

"Taux normal" en Francia es de 19,5 por ciento, más alto que en España, que está al 18 por ciento y siempre ha estado más bajo.
¿Hay que subirlo entonces, para luego bajarlo y así "incitar" al empleo?.
¿Hablamos de Irlanda y su fracasado modelo de Paraíso Fiscal, para atraer oportunistas y no inversores?
Enhorabuena a todos los españoles que nos beneficiamos de que se "haya recaudado" menos en en tabaco y combustibles y del consumo en general, aunque sea un lastre y coste económico para el Estado.
Al sector público afortunadamente no le interesa, sólo "recaudar" y por eso Europa, nos ganará en IVA SIEMPRE.
No he conseguido datos actuales, pero la subida del año pasado ha sido generalizada.

Un saludo

Creo que mas o menos el salario mas pequeño que he oido es de 1260 euros, prefiero un iva de 19,6 y un salario mas de un 20% superior, por lo demas los precios son muy similares a los nuestros, pescado mas caro, carne parecido, leche,pan, mas barato.
s2

En Francia el tipo del 19,6 lleva mas tiempo.
s2

Pero no se puede generalizar, porque entonces si el problema es el salario, ahí es dónde los restaurateurs podrían beneficiar al resto, ya que ese sector, por lo menos en España, es de salarios ínfimos y precariedad a la que se ven abocados inmigrantes de muy bajo consumo en España, con el consiguiente efecto llamada.
En España también el consumo del turismo o restauración, es del resto de Europa.

Un saludo

Claro, como ya dijo un compañero prefiero ganar el doble y que me cobren un 2% mas de impuestos.

Lo que esta claro es que si lo pones mas caro la gente consumirá menos y por lo tanto el estado recaudara menos impuestos. Claro esta siempre y cuando no cobres el doble, entonces dará igual que te suban los précios.

El tema de los salarios ínfimos y la precariedad en la hostelería, creo que ya lo discutimos en otro hilo y fue provocada por la desbandada de camareros españoles hacia la construcción.
Veremos si ahora que se termino la construcción no se vuelven las tornas y los camareros españoles regresan a sus verdaderos empleos.
Seria bueno para recuperar nuestro antiguo nivel de hostelería que hoy por hoy esta por tierra.

Saludos.

No sé exactamente donde está el problema pero quitando la franja cantábrica, el nivel de la hostelería ha bajado muchísimo en el resto del país, y opiniones hay para todos los gustos.

el perfil de trabajador en hostelería ha cambiado, Y ahora abunda el camarero ecuatoriano y cocinera dominicana, ¿se nota? francamente si, tiempo atrás en Barcelona y Madrid había bares de barrio estupendos, recuerdo uno especialmente en Madrid cuya especialidad eran los bígaros y los cangrejos, ya no existen.

el nivel se sigue manteniendo en el norte, y yo creo que los salarios influyen directamente, un camarero en Pamplona puede salir por 1.500 euros al mes, en madrid, un camarero emigrante no llega a 950 euros.

por ahí van los tiros.