Como siempre en economía, crreo que lo mejor es diversificar y no tener "todos los huevos en la misma cesta" para minimizar riesgos.
Si tienes trabajo, sigue ahorrando (igual que hicieron nuestros padres y abuelos, que se nos olvidó guardar para las épocas de vacas flacas); si tienes opción por tu profesión de lograr o mantener un segundo trabajo para "horas muertas" o findes, búscalo o mímalo, por si el primero falla.
Me da la impresión de que eres una persona con aversión al riesgo en la inversión, así pues, diversifica entre distintas opciones: depósitos, pagarés en bancos (que, en principio, parezcan más seguros), fondos de inversión sin riesgo (puedes buscar incluso alguno domiciliado fuera de España y de la zona euro; tienes varias referencias en Rankia); incluso podrías invertir una pequeña parte en renta variable (personalmente yo no lo haría hoy en día, pues en dos días puedes ganar un 20%... o perderlo; y esta opción requiere tiempo, conocimientos y sangre fría).
Puedes invertir otra parte en divisas fuera de zona euro: dólar, coronas danesas, francos suizos..., pero debes estar atento a los movivientos de las divisas).
Una parte yo la tendría en "liquidez" (dinero físico) para poder desenvolverte en los inicos de un hipotético corralito; eso sí, casi todo déjalo en una (o varias) caja fuerte de un banco, por eso de los amigos de lo ajeno.
Incluso, por tu cercanía física a Francia, me plantearía hacer un viajecito a visitar las hermosas tierras de Languedoc o Aquitania y aprovechar para abrir una cuenta fuera de España.
Y por favor, no te tortures con el miedo al corralito-caída del euro-intervención..., porque nosotros no podemos hacr nada al respecto y vas a acabar con antidepresivos.
Respecto a tu último ´párrafo, eso ocurrirá cuando las ranas crien pelo, los burros vuelen, o más difícil todavía... cuando los políticos sean honestos.
Espero haberte ayudado... y sosegado.
Un saludo, kikota.