Yo diria que el BANCO SANTANDER es el que está obligado a informar sobre este producto de seguros, en caso que no se quiera hacer responsable del mismo, lo mejor seria escribir e informar de todo lo que ha ocurrido a la DIRECCIÓN GENERAL DE SEGUROS DE ESPAÑA, organo oficial del estado español sobre la materia de seguros, alguien tiene que ser responsable del seguro de que hablas. Mira de moverte para poder encontrar a los responsables del citado producto.NO ESPERES Y MUEVETE RAPIDO, PARA ALLAR LA SOLUCIÓN.
Este producto no es muy adecuado para la edad de tu madre de 85 años. Lo mas conveniente serian los depositos a plazo fijo de 1 año, mira en otras entidades bancarias y en empresas de seguros.