¿Debería desaparecer el PAN y el CVV en las tarjetas?

Si, pero aunque lo borres de la tarjeta, lo puedes anotar en casa por si lo necesitas para compras por internet etc, la cosa es no dejarselo tan facil a los chorizos...
A mi desde luego, me parece casi básico borrarlo de la tarjeta (el CVV)

yo borre el cvv de todas mis tarjetas y lo tengo apuntado en un excel aparte....la que más uso me lo se de memoria

¿Cómo has borrado el CVV?

Porque, en algunas tarjetas lo han grabado tan profundo que casi se lee en el anverso.

rascandolos

moviendola de una lado a otro se podria adivinar algún numero, pero es muy descarado

Para borrarlo a conciencia hay que usar una amoladora o algo así.

Importante usar gafas para protegerse los ojos.

Y a falta de PAN, buenas son TORTAS...
(supongo que nos referimos al PIN... esa sana costumbre de cambiarlo nada más recibir la tarjeta y modificarlo periódicamente).

No, el PAN es el número de 16 cifras agrupadas de 4 en 4 que ponen en relieve o pintado en el anverso.

Gracias Usuario2013, desconocía este dato. Pero de ahí a borrarlo, yendo en relieve, yo no lo veo factible...
Además en algunos casos utilizo dos tarjetas idénticas, por lo que no tener el número me induciría a error en el uso, de hecho las suelo marcar para no confundirme...
Saludos,