Siempre queda la opción clásica, la de apartar un poquito en concepto de interés y comprar opciones con ello. De ese modo, el banco perdería sólo si las tres suben, pero tan poco que las opciones no dan beneficios. Tu planteamiento no lo había considerado, pero creo que hay una cosa que no encaja: si tienen las acciones y dedican sus beneficios a esto, están dejando de percibir una ganancia por las acciones en sí. Aunque visto de otro modo, tienen una especie de "cobertura": si alguna de las acciones baja (y pierdo dinero por ello), por lo menos, me ahorro el interés de los depósitos.