Es verdad, con los restos del pollo croquetas!!!!!
Muelle la harina el problema es que engorda tela..... (una está todavía con la operación "bikini" ;-), eso si, las ensaladas son muy económicas y no engordan tanto!!).
Mitjons ....pues.. otro truquillo es hacer croquetas con los restos de la carne del cocido... ( carnes de "morcillo" y pollo que echo, aunque el pollo no siempre.... y restos de las puntas de jamón... refrio cebolla,hago una besamel y echo todo....le añado un huevo cocido bien picado y voilà!!! " abemus "croquetas!!!. Cena resuelta... puedo hacer de algún caldo congelado que saco a descongelar con unos fideos y ya tengo cena.
Otro modo de estirar alimentos. Un día....hago una buena cantidad de caldo ( con pollo, hueso ternera, punta de jamón, zanahoria, puerro, etc.....a gusto....) y lo cuelo. Con lo colado relleno tarritos de cristal y al congelador ( sin llenarlo,sino sabeis que se estalla, o usad de tuppers de plástico).... Luego saco la carne a un plato y pellizco todo lo que quede de carne,que, al estar cocida "sale" muy bien. En la cazuela dónde me quedan las verduras que colé....añado un poquitín de caldo y los trocitos de carne y ya tengo una buenísima sopa de verduras.
Otro día, saco un tarro y le echo un poco de arroz ( o fideos etc....) y tengo el primer plato resuelto.... o sino, meto ( envuelta en el film transparente en varias vueltas y pinchandola con el tenedor) al micro una patata pequeñita hasta que esté cocida. La pelo y añado al caldo y me queda puré.
Más.... yo hago una receta de pollo muy rica y muy baratita. En una sartén con aceite se fríen unas tiras grandes de pimientos junto a un par de ajos( sin pelar, les aplastais un poco con el puño u otra cosa). Lo saco , añado pollo ymás pimiento picado hasta freirlo bien .Añado una cucharada de harina y refrio un poquito. Luego un vaso de vino y dejo unos minutos hervir y que ligue la salsa. Buenísimo y muy muy fácil y rápido. Pues bien, como siemrpe sale más salsa de la cuenta.... la congelo.
Un día saco la salsa, añado agua y una o media pastilla de caldo de ave y de neuvo arroz, fideos etc.
Más cosas para ahorrar....
Yo el lavavajillas lo uso SOLO si está lleno. Es decir, no lo pongo para pocos platos, lo hago a mano si hace falta. La lavadora idem. Además me compré la bola ecológica y llevo unos 4 meses sin comprar detergente, solo suavizante por aquello de que gusta que la ropa huela a limpio....
En mi casa, poco a poco , los halógenos que se van fundiendo los voy sustituyendo por led. Si, son muy caros, lo sé. Pero el ahorro no os imaginais lo que es. Yo tengo encima del sofá , dónde yo me siento uno enfocado a mi portátil pues me gusta usarlo ahí. ..y a mi marido no le gusta ver la tele con mucha luz, así que isa la lámpara de mesa ( de bajo consumo). En la cocina tengo bajo consumo, y lo siguiente es poner led en el baño .... los halógenos son un "come euros"....
Además....no me acuesto ningún día sin verificar que todos los pilotos están apagados. Nada de dejar la tele con el pilotito rojo por ejemplo. Lo apago del todo. No puedo con el microndas pero el resto de las cosas si, y nada de pc encendido igualmente....
Más.... además de usar papel de cocina, intento usar más trapos de cocina que he hecho reciclando una sábana vieja que iba a tirar. Son estupendos para limpiar cristales.....luego...a la lavadora y a usar de nuevo. Así compro menos papel de cocina también.
Por cierto...no sé si os habrá pasado... a mi Gasnaturalfenosa , que es mi distribuidor de gas y electricidad, me envió una carta diciendome que habían visto que mi consumo anual no estaba ajustado con la tarifa contratada y que en pro del consumidor y de que ahorre, en automático, me habían cambiado la tarifa de Óptima que yo tenía , a Básica. Y este es el primer mes en años que pago menos de 100 euros ( 2 meses se entiende).... ayer me llegó.... 81 euros!!!! gas+luz, así que ni me lo creo.
Ah , decir que tengo aire acondicionado puesto algunas horas al día, y que intento usarlo solo cuándo lo necesito, no constantemente, igual que la calefacción en invierno (por mucho que digan que mejor dejarla al mínimo, a mi no me compensa). Bueno, quería comentaros esto pues me parece importante...he estado pagando más de lo que en realidad consumo , por tener una tarifa equivoacada por mi. Pedid que os informen, no perdeis nada.
También hemos dejado de ir a hoteles en vacaciones. Ahora alquilamos un apartamento....y evitamos ir en julio y agosto. Estuvimos en la última semnaa de mayo en Cádiz, en una casa con piscina y barbacoa en la playa por 360 euros /semana.... en agosto vale la misma 900 euros/semana. Es más , hemos reservado lamisma para septiembre otra semanita....
También tenía móvil orange con tarifa plana y usb internet móvil....el día que pagué 168 euros de móvil casi me suicido. QUité todo. Ahora tengo solo teléfono y la tarifa más barata...y cuándo cumpla la permanencia me largo a yoigo o uno de estos que valen menos...
No se me ocurren ahora más cosas pero bueno...más o menos son cosas que hago....
No sé si conoceis las webs de http://www.carritus.com/ es para comparar precios en supermercados.
Ciao
Ah! también tengo la tarjeta Cepsa como Dirtyfrank y no veais lo contenta que me pongo cuándo de repente tengo acumulado y me descuentan 3-4 euros!!!!
