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Soldado de fortuna 03/02/14 01:52
Ha respondido al tema Leche ecológica sin pasteurizar para gente de Móstoles.
Bien, Karli. Me refería precisamente al hecho de estar agria o cortada. De hecho, esta vez pedí 13 litros, y a pesar de ser cuatro en casa a beber leche, la última botella (1,5 litros) comenzó a ponerse más ácida. Solución: hacer requesón ;-) con esta leche se puede. Respecto del tema de los microorganismos....confío en los controles que pasa leitecru. En eso no controlo tanto para poder hacer un análisis (ni tengo medios aparte de poder llevarlo a un laboratorio municipal). Besos.
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Soldado de fortuna 02/02/14 02:12
Ha respondido al tema Leche ecológica sin pasteurizar para gente de Móstoles.
No es comparable, de veras. Y te aseguro que no hablo por boca de pato, ni me llevo comisión alguna con esta gente (que por otra parte no conozco). Ya he probado las leches frescas de otras firmas, y no es lo mismo. Además están los beneficios a nivel intestinal. La aportación de bacterias beneficiosas para nuestra flora no se produce con las "leches" pasteurizadas. Evidentemente está ese supuesto riesgo sanitario y ellos son los primeros conscientes de ello: http://www.leitecru.es/calidad.html Pero si la leche está mala, el primero que se va a dar cuenta eres tu: está agria o cortada, con lo cual mejor no consumirla. Y, por la pequeña experiencia en la compra y lo hablado a través de teléfono en un par de ocasiones, me aventuraría a decir que no tendrían problema en mandarte otra en buenas condiciones. Un saludo cordial.
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Soldado de fortuna 31/01/14 20:06
Ha respondido al tema Me voy a Lisboa
Todo bien, querido amigo. Y tienes toda la razón del mundo....pero da una pereza. A algunos/as si que os leo. Un fortísimo abrazo.
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