Para edificar hay que sacar una Licencia de Obras, no se cómo hoy alguien se puede atrever a edificar sin Licencia, pues te derriban la casa.
Y para que te den la Licencia tienes que ir al Ayuntamiento a preguntar. Si no hay Plan de Urbanismo, serán las Normas Subsidiarias las que digan si se puede construir.
Ojo ! si quieres hacer un proyecto de segregacion de parcelas, que lo exigen en ayuntamientos "normales", es un proyecto visado por el colegio de arquitectos, y hay que tener en cuenta que en la zona, por calificación urbanística, defina los m2 de la parcela mínima, que en caso de fincas rústicas por razones lógicas suele ser mucho más alta que en fincas residenciales, además en muchos ayuntamientos, al menos en Catalunya, para edificar viviendas exigen que la parcela cumpla las condiciones de solar, es decir que disponga de las acometidas de servicios como cloacas o en su defecto fosas sépticas, arqueta de luz, agua, telf. etc
Por ahora no es un solar, sino que es terreno rústico. Pero me temo que, probablemente, tampoco lo dejen hacer la segregación pues podría existir alguna norma que establezca un mínimo de metros cuadrados de cultivo y el terreno es muy pequeño, pues sólo tiene 5.500m2.
Siempre hay una trampa para todo. Para estos casos se pueden instalar 2 casetas prefabricadas, tipo mobilhome, que no se consideran una edificación y no necesitan acometidas; obviamente no hace falta Proyecto. La única condición es que cuando se retiren quede el terreno como estaba.
Y si no le dejan hacer una Escritura de Segregación, pueden hacer un documento privado que establezca la división del terreno en 3. Si son hermanos, no creo que haya problemas entre ellos.