Re: La Cabaña de Finca Buenavista
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.
Hilo cerrado
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.
El candil, farolillo de ragú de ternera, el caldito estaba delicioso, con su garbancito y todo, jajaaa
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.
Guisantes, habas y tirabeques con huevos de Codorniz y jugo de Michirones.
Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.
Él se decantó por los garbanzos pedrosillanos, leve escabeche y perdiz de tiro. De Pedrosillo el Ralo, no cabe duda... Los probé, claro y se deshacían en la boca...
VARIEDAD: Garbanzos pedrosillanos
ORIGEN: SALAMANCA
Los garbanzos Pedrosillanos de Salamanca son garbanzos con el grano muy pequeño y redondeado. Se caracterizan por tener los cotiledones muy marcados y sus picos muy puntiagudos. Los garbanzos pedrosillanos son de color marron claro - anaranjado y con las arrugas y plueges poco marcadas. Son la variedad de garbanzos más pequeños y los más apreciados por mantecosidad y por su sabor intenso. Despues de cocinados, los garbanzos pedrosillanos conservan complétamente su forma y su piel queda íntgra sin despellejarse, lo que hace muy agradable su degustación. Los garbanzos pedrosillanos absorven el 100% de agua con respecto a su peso y volumen.
La zona de productiva de estos garbanzos esta localizada en la provincia de Salamanca, de donde son originários los garbanzos pedrosillanos. El nombre de pedrosillanos le viene por la similitud con el nombre de la poblacion de la que son originários: de Pedrosillo el Ralo , Municipio en la comarca la Armuña (Salamanca)
http://www.lasalmantina.com/garbanzo-pedrosillano-salamanca-salamanca.
Disculpad el inciso, es para mi guiri...
Un saludo cordial
¡Sed felices!
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Si quieres las tomas y si no, me las das a mí, que están buenísimas, comimos los dos y nos llenamos y para llenarnos a nosotros no pueden ser pocas, lo advierto, jajaaa
En ese tipo de recipiente cobrizo las hacía mi abuela, grandes recuerdos...
Un saludo cordial
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Si un amigo es de verdad, su amistad perdura en el tiempo y con la distancia.
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